毎日を記念日に。

少し前の事ですが、

瀬戸市にある 『モンタナベーカリー』 さんへお邪魔しました。











ちょうどランチ時間だったので、

イートインスペースはほぼ満席でした。

平日なのにすごい人気です。








ランチも美味しそうでしたが、

今日はパンをテイクアウト。


例によって例のごとく、食べるのは公園で。




クロワッサン　サレ (\120)



ポップには、「ザクザクの食感の塩味のクロワッサン」 とありました。

こういう折込み少ないクロワッサン、大好きです。





外はパリパリでザクザク。

バターの風味は感じますが、主張は控えめ。

塩味、、、は思ったほど感じず、全体的にボンヤリした味わいかな。。。








ピスターシュ (\180)



ピスタチオクリームにラズベリー

ちょっと珍しいクロワッサン。





ピスタチオの緑のラズベリーのピンク。

見た目、とても可愛い組み合わせですよね～。

でも、ラズベリーの酸味がけっこう強いので、

ピスタチオクリームの優しい味わいと、ちょっと合わないような！？

ピスタチオクリームはとっても美味しいのにな～。








イチジクとゴルゴンゾーラのリュスティック (\200)




生地はずっしり、もっちりで美味し～い！

イチジクは上の方に乗っているだけで、中には入っていませんでした。

ゴルゴンの量もかなり少なめ。

イチジク、中に練りこんであるタイプの方が好きだなー。








バゲット　パリゴー (1/2 \200)




クラムはムッチムチ！

クラストはガリッと分厚く、けっこう苦味のあるタイプ。

とても力強さを感じるバゲットです。








生地はとっても美味しいのですが、

フィリングの組み合わせが、ちょっと残念な感じがしてしまいました。


フィリングの組み合わせを改良したら、

きっと、どこにも無い、素晴らしいパン屋さんになるのにな。。。

あくまで私個人の感想ですが、、、。



次はランチに伺いたいな～♪

ごちそうさまでした☆




□■□ モンタナベーカリー □■□


住所：愛知県瀬戸市今林町205
電話：0561-83-4494
時間：8：30～20：00　(L.o.19:30)
定休：日







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