雑穀マッシュタン♪

春だというのに、風邪をひいてしまいました。「改源」という総合感冒薬を愛用しているのですが、関東の方は知らない方が多いようですね。


さて、今回ご紹介するのは、日本の二大ウイスキーメーカー、ニッカの「宮城峡１５年」です。宮城峡蒸留所は、仙台市の西側、深い森の中にあるそうですが・・・サントリーの白州蒸留所も、森の奥深くですね。やはり霧のたつ空気が欠かせないようです。

宮城峡は余市に比べて、スムースで口当たりの良い点が特徴的でしょうか。

さて、そのお味は・・・


色：少し濃いめのゴールド

香り：樽由来の木の香り、タンニン、ほんのり干し草。

味：ごく軽い。ウッディネス。シャープで爽やかな味。軽い渋み。

アフター：引き際が早い。香りのみ長く続き、舌はすぐにニュートラルに戻る。


余市がＷＷＡアワードを受賞しましたので、宮城峡のこれからにも期待ですね。






ニッカ　シングルモルト　宮城峡　15年　700ml　45度