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2004/04/11
テーマ：今日のご飯♪(2317)
カテゴリ：カテゴリ未分類
暖かというより少々暑い１日だった。
今日は昼食を作ることになった。カレーライスと魚の煮付けを作った。カレーライスは良く作るので、いつもと同じような出来映えだった。 問題は魚（かれい・たい）の煮付けだ。近くで声高にアドバイスをするだけの人がいたので、何とか出来上がった。意外とおいしかったので、よかったかな。 煮汁が中まで通るように包丁で切り目を入れること、魚のうろこの感触、煮る時に形が崩れないようするコツなど、いろいろと勉強になりました。 何時の間にか、日曜日というと調理をすることが多くなってしまった此の頃です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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