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2020年05月12日
カテゴリ：4: お庭
今年は今が旬のタケノコを3度も違う方々から頂戴した
流石に3回ともなると剥き方専門の小生も上手くなってきた 料理番の奥様もすっかり手際が良くなってきた 料理方法もいろいろ小生は タケノコ御飯と茹でてマヨネーズで食べるのが 好きだ ・ ・ ・ 保存会の TN 氏から 頂戴したもの  NK Dr. から頂戴したもの  カッターで皮のきわに筋目を入れる戦法が綺麗に剥がせる様だ 先の方は5cm位の所でスライスするのが良さそう  
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Last updated
2020年05月12日 11時47分24秒
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