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2014年03月19日
テーマ：韓国！(16971)
なんだか連れがこないだ行ったわが恩平ニュータウン内のとあるレストランで「生ラーメンサラダ」っていうのがあったそうで。 見た目は普通のサラダみたいなんだけど野菜の下には日本の生ラーメンがある、っていう代物らしく、ドレッシングは日本の胡麻ドレッシングをかけているそうで、おいしかった、とのことで再現してみることに。 で、ちょうどこの前、日本に戻っているときに、カカオトークで「生ラーメンを買って来い」との指令が連れからスマホに入ってきたので慌ててソウル戻り直前にスーパーに駆け込み1袋198円の特売で買って戻ってきました。
で、とりあえず作ったのがこれ・・・
なんかおいしそう・・・・
ちゃんとラーメンも入っています。
うん、うまい！いいかもしれない！！でも胡麻だれの冷やし中華やん・・・
ラーメン茹でて水に晒して、野菜とかベーコンを適当にのっけてごまドレッシングかければ終わり、という簡単料理ですが結構味はいけます。どうもこんなサラダが１万ウォンを超える値段でレストランのメニューにあるとのことなので、結構いい商売みたいです。味もいいしあまりこういう冷たい麺が入ったサラダなんつうのが韓国にないので意外性が受けてるんでしょうかねえ。（わがニュータウン限定の流行りなのかも・・・ これから陽気も暖かくなってくるのでお試しあれ・・・・ ↓ もしかすると今年、ソウルで「ラーメンサラダ」流行ったりして？？！（そんな訳ないか・・・）でもおいしいですよ！        
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最終更新日
2014年03月19日 21時16分38秒
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