ジャイアン魚のガキ大将

今日は、当社のめだかちゃんの父上が、ウドを採って来て、ウドとウドの肉捲きの差し入れを頂きました

旨そうでしょう青森は魚も山菜も今がhighシーズン

今日は、浜に活魚の集荷に出掛けたりと大忙しでしたが、ジャイアンの会社のHPの旬のお勧めの写真撮りが遅れてるので、午後、写真撮りをそこで、イメージ料理をジャイアンが久し振りに作りました

もともと料理好きのジャイアンですが、最近は、忙しくてご無沙汰

ウニが旬になって来て、当社専属でこだわりのウニを採る漁師さんが漁を始めたので、活ウニを使った、ジャイアンオリジナル、陸奥湾の刺身サラダをウニのイメージ料理に

如何でしょうか、写真撮りの後、めだかちゃんが、奇声を上げてマクリ食いしてました

器は、お客さんから借りて写真撮りも、見栄えが良いお客さんのカウンターを借りて

今日はこんな感じ

さて、昨日の続きで、今日は奇跡のリンゴの畑の話です

今回で2度目の訪問ですが、秋に来た時には、リンゴが畑一面に実り秋晴れの中岩木山がそびえる素晴らしい景色の場所ですが、この日はあいにくの曇

この木が、初めて、花の咲いてくれた木だそうです

あいにく今の時期は、リンゴの花が散ってしまった後なそうで、何輪かはかろうじて残ってました

畑を見学していると、人柄が滲み出るような笑顔と共に木村さん登場

奇跡のリンゴのお話をしてくれましたが、ここまで来るのにどれ位の苦労と信念、愛情を持って、リンゴに接して来た事か、それをみじんも感じさせないその笑顔に感動を覚えます

そして苦労の果てに得た物を惜しげも無く皆に伝え次の世代に残そうとする姿勢に頭が下がります

御苦労を共にして来た奥様と共にお話は続きます、一つの事に馬鹿になるそしてその信念を貫くジャイアンも業種は違いますがそんな馬鹿になりたいです

畑は、手をかけすぎず、木や虫、野鼠に語りかけ、力強く育つ林檎に自分の子供達にもそうで有りたいと思うジャイアンでした

この木は、相撲の横綱審議委員会の内館牧子女子がこの木だけなぜか花を咲かせなかった木に、こら！咲きなさいよと一喝したところ咲いたと言う木だと邪心の無い笑顔で茶目っ気たぷりに言ってました

こんな感じで楽し時間は過ぎて行きました

木村さんの笑顔人柄に癒され、元気を貰って来ました

秋に又尋ねたいと思います

今回は、奇跡のリンゴに興味を持たれた方も居るでしょうが、リンゴの核心の話は、ジャイアンが言うのはおこがましいと思いあえて詳しくは言いませんでした、その話は本が出版されて居ますのでそちらを見て頂けたらと思います、忘れかけて居た熱くこみ上げる気持ち、優しさ感動、元気をくれる本ですよお勧めです

この次は、長谷川自然牧場の話をしますね

続きは又