漁師町羅臼にとついだ嫁ブログ

こんばんは、キョクチョーです
今日の早朝４時２０分出航で、念願の
スケソ刺し網漁船に乗らせていただきました！！


入港はたいてい１３時～１４時だが、
観光協会理事でもあり漁師さんでもある方の配慮で
朝９時に始まる羅臼産エゾバフンウニの競りもみたいであろう
キョクチョーの身柄を、見事な連携で早々に港へ運び、
競りに間にあわせてくれた（涙）

（競りに間に合うって、ワタシャ仲買人か？？？！！！！）
模様は今度ブログに書きます！！！！
コレも超見事に面白い！！！



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さてさて、
スケソ刺し網漁業の体験日記



出航してすぐに
無線で

「●●さん、おはようございます。よろしくお願いします」
「はい、おはようさん、よろしくねー」

という朝の挨拶が無線で飛び交う
かれこれ３０分くらいずっとこの
やり取りが続く

キョクチョーも知っている船頭さん何人かに
ブリッジ（船頭室）から無線でご挨拶


「おーーキョクチョー乗っているのか！？
　気をつけれよーー！！今度こっちにも乗ればいいしょ！」




なんか、超特別な気分だった
ｲｲﾀﾞﾛｲｲﾀﾞﾛ

知床連山とスケソ刺し網漁船
（今回乗せていただいた昭漁丸）





ドラムで巻き上げ（揚網という）
かかったスケソ（スケトウダラ）たち





ドラムに指を挟まれ、指を切断してしまう事故も起きたり、
厳冬の海に投げ出されたりと常に危険と隣合わせ、
緊張感が漂っている





こんなカギで網から魚をはずします




およそ１．４マイル（１マイル＝１，８５２ｍ）の長さで
また仕掛けの網を落としていきます（投網という）



投網の石を手順よく投げる準備





なんと、本物の羅臼漁師特製の
「スケソのダイ鍋」をご馳走に


豪快に船上でぶつ切りしたスケソを
ジャブジャブと海水で洗う



※今回おこなう
「ダイ鍋＆スーパー漁師見学（スケソプロ）」は
・保健所の関係で船上では調理しません
　　（許可のもつ飲食店で調理します）
・参加者の安全性と拘束時間を十分に配慮し
　実際の漁船には乗りません。遊漁船で見学します。




ぐつぐつ煮立った鍋にぶちこむだけ！
調味料は塩！！　味噌もおいしいらしい

羅臼漁師鍋「スケソのダイ鍋」の完成です！！





船上で食べる鍋は格別にうまかった


なんとキョクチョーのお土産に、
スケソを船の先ににぶら下げてあっという間に凍る！！
自然のルイベだ（冷凍して食べる刺身のこと）




この豪快な冷凍方式は
うわさには聞いていたけど、
ダイ・ダイ・ダイ感激



札幌のじいちゃんとばあちゃんに送ろう！！


本当に漁師はスーパー漁師だった！！
働きものの羅臼のスーパー漁師を見に行こう！！！




漁法やいろんな話をもっと
地元のガイドさんに聞きながら学べる
「ダイ鍋＆スーパー漁師見学（スケソプロ）」受付中！！！