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漁師町羅臼にとついだ嫁ブログ

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2024年03月08日
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太った鮮度のよいニシンを
羅臼の漁師さんからいただき
厨房は忙しくなる

まだ根室海峡の遠くには流氷が
漂っているのに
春の訪れか

春の旬のニシンづくしやってみました(^^)


炙り刺身と大葉で握り寿司

薬味刺身(大葉+生姜)

羅臼昆布だけで煮た「湯煮」


ウニの寝不足の合間に
暇さえありゃー楽しむ漁師飯


作り方はインスタにてあげています(^^)
アカウント rausu_kelp


ダンナさんもおばーちゃんも
美味しい美味しいと
脂のりのよいニシンを食べてくれましたよ(^^)





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最終更新日  2024年03月08日 21時00分29秒


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