ちょこっとダイエット塾

いやいや、今日はまた冬に逆戻りの１日。寒かったです。新年度を迎えて、いろいろ自分の関わりのある人たちが、大変な状況になっていて、お詫びメールが入ってます。とりあえず、慌てず騒がず、ドッシリと構えていることが今の私の仕事なんでしょうね。頑張りまーす。

昨日、京都の春の風物詩・北野をどりに行って、いろいろ楽しかったんですが、なんか、そんなこんなでご報告できる気分じゃないので、最近のお弁当紹介させてくださいね。

ポテトサラダ弁当

　　　　

ゴロゴロしたジャガイモの食感が楽しいお弁当でした。ぶり大根と、海苔巻き卵焼きを入れました。


うなぎ焼き飯弁当

　　　　

イメージはひつまぶし。ピーマンと玉ねぎを炒めて、ご飯をいれて、最後にうなぎのかば焼きをほぐして。卵がなかったけど、美味しく仕上がりました。おかずは、焼き餃子とキャベツのじゃこ炒めです。


アスパラ肉巻き弁当

　　　　

アスパラを牛肉で巻いて、オイスターソースで絡めました。もう一品は、青梗菜のフカひれ煮です。


明太子卵焼き弁当

　　　　

明太子を卵焼きに入れると本当に美味しいですね。大好きです。ロースハムと春キャベツのペペロンチーノも入れました。


すき焼弁当

　　　　

もう、これは簡単にすき焼です。白菜と豆腐に味がしっかり入ってホント、美味しかったです。


　　　　　　　　　

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