ちょこっとダイエット塾

黄砂のせいで、かなりどんよりした感じの１日。暑かったですよ、今日も。蒸し暑いので、突然、日本の夏？って感じになりました。

昨日のお弁当でご紹介した薄揚げスモークサーモンロール。
朝食にもしっかり登場です。

薄揚げをカリっと焼いて食べるって、大好きなんですが、皆さまも好きですか？
薄揚げ独特の香りが、すごくクセになるんです。

薄揚げだけだと、生姜と青ねぎ、かつを節をトッピングしてお醤油かけて食べるんですが、スモークサーモンを巻いてあるので、そのままいただきます。

この美味しさって、大人だけが堪能できるものなのかも。お子さんは、美味しいって感じるかどうかは不明ですね。

沖縄のじーまみ豆腐と、にらの沢庵炒め。わかめのお味噌汁です。

　　　

なぜか沢庵が冷蔵庫に先月からいらっしゃったので、炒め物の調味料扱いで使ってみました。
うん。いいですね。ガリガリとした食感もよくて、深みのある塩味がいつものにら炒めとは違う仕上がり。沢庵一本を食べるのは大変だけど、こうして調味料的に使うと、またまた世界が広がります。

さて、次の締め切りまで一か月を切ってしまいました。
まだまだ、宿題の山積み。とっ散らかってて、雑然とした状況ですが、甘えず、一つ一つをしっかり形にして、進んで行こうと覚悟してます。
すべてが一気に集約して、満足できる結果が生まれますように。

　　　
　　　　　　　　　

人気ブログランキングへランキングに参加中です！ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。