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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2011年09月12日
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カテゴリ:パンについて
今日のTBSラジオ「大沢悠里のゆうゆうワイド」で言っていましたね
ゲストのどこかの大学院の教授です。申し訳ないけど名前忘れちゃったよ。

「ご飯より食パンの方が血糖値が急激に上がりやすいのです。
食パンより菓子パンの方が血糖値が上がりやすいのです。
ですから、全粒粉のパンやライ麦パンをお勧めします」

ということを言っていました。
しかしパン食となると、おかずには油脂類、動物性食品が合います。

なのでやっぱりご飯を主食にしましょうよ。

お勧め書籍です↓

【送料無料】粗食のすすめ新版

(本日2つ目の記事でした。前のも読んでくださいね?)

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最終更新日  2011年09月12日 17時41分03秒
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