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2024.04.12
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4月12日(☀️)午前5時起床  はや金曜日🤣

この頃 栄地下街は人が多い 
先日 双子のタッチさんが地下街で撮影してました
テレビ情報番組の影響もあるのか 
はたまた スーツケースの旅行客が多い
地下街の食事処は ほぼ長蛇の列が続いています
地下街のみならず地上も満員ですが……

出勤前のランチ場が満員なのは悩ましい
そんな昨日lunch  レッスン後 出勤まで50分

この頃 朝から夕方まで 長蛇の列であるコンパル
奇跡的に空いていました (一瞬の空きでした)
ラッキーと思いキッチン内が見えるテーブルに着座
少ないウエイトレスさんが鮮やかに動き回っておられる
いつも早く出るAランチ注文
よっしゃ これで会社間に合う
と思って経過20分  飲み物も出てこない
キッチン内の人は飲み物を作る気配がない
その間もお客さんが入れ代わり立ち代わり通り過ぎる

……またしてもオーダーが通ってないのか 何なのか……

30分後 Aランチ(ミンチカツサンド)+ドリンク到着
 
アツアツサンドだと食べるのに時間がかかるなー
と思ったら 今日のサンドは冷めていた~~~!

たぶん、注文する度いちいち作っていては捗らん
ばーっと作って 一気に持っていこーーって感じか

少数精鋭の店員ファーストの手法だと思った
クレームつけるより立派だと思った
お客様ファーストでなくていいくらい
ウエイトレスさんの動きは素晴らしかった
そして
冷めていたので10分で食事完了 遅刻なしꉂ🤣w‪𐤔





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最終更新日  2024.04.12 08:58:03
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 Re:店員ファーストOK(04/12)   禁玉減酒 さん
こんばんは~。

コンパルのメンチカツサンド、以前食べたことがあります。キャベツの千切りの細さがいいと思いました。

さて、どの飲食店も従業員が不足していて、多少、時給を上げたぐらいではバイトが集まらないようです。

バイトに辞められたらお店も困るから、定員ファーストになっちゃうんでしょうね。 (2024.04.13 01:29:35)

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