フライブルク日記

アップルタルト posted by (C)solar08

ドイツにいると、おしゃれとか流行のことをほとんど気にかけなくなります。人口２０万の町では、おしゃれして行くところもないし。

それでも久しぶりに店を回って、洋服をあれこれ試着してみて、
そして唖然としました。

自宅の鏡では、自分の正面の姿だけを見ていますが、試着室の鏡は後ろ姿も、斜め後ろの姿も写し出します。
そこに見る自分の体型は、、、、受け入れがたいものです。

背中とか脇腹にも脂肪がついて、、むちむち、ぶくぶく。
いやあ、これじゃあ何を着てもかっこがつかないわ。
体重は学生のころと変わらないのに、脂肪のつく場所が違ってきたのですね、都合の悪い箇所にばかり。
ああいやだ。

BFも写真に写し出された自分の姿を見て、丸いお腹の現実をつきつけられて、「もうケーキはやめよう、、」と。
そう言った翌日には、カフェででっかいケーキを注文してましたが。

私も脂肪は控えようと決心したのですが、

だるまや。さんにすっごくおいしそうな胡麻クッキーのレシピをいただいたので、やっぱり試してみました。
不器用な私なので、できあがりの見た目は悪かった（だから写真なし）のですが、味はすっごくおいしかったです。
おいしすぎて、ボリボリ。食べ始めると止まらなくなるおいしさで、さらにボリボリ。

これ以上は食べるのはよそう。
と決心したのもつかの間。

冷凍庫にタルト生地を見つけました。以前に倍量つくっておいて、冷凍したもの、
これを型に入れて、１７０度に予熱したオーブンで１５分下焼きして、冷ましてから


タルト生地にアーモンドクリームを塗り、リンゴを並べる posted by (C)solar08

アーモンドパウダー、バター、砂糖、各１００gと卵１個と粉少々を混ぜたアーモンドクリームを塗って、リンゴの薄切りを並べ、レモン汁と砂糖をふりかけて、１７０度のオーヴンで３０分ぐらい焼きました。


アップルタルト posted by (C)solar08

今回はタルト生地（粉とバターの割合は１５０g：１００gぐらい）がカリッ、サクサクで、アーモンドクリームの味が効いて、かなりおいしく出来上がり、お腹の脂肪のことは翌日から気にすることにして、その日はまずはそれぞれが２個も食べ、、、ケーキは今までになく即座になくなり、人間の脂肪へと変身したのでした。

これでは先が思いやられる。明日こそ（って言いながら、今日はアジアンショップでおせんべいを買ってきた。中国産らしいが、、、）。