すごい!
西宮市夙川に元ムッシュアッシュの岩井店長のお店「コンセントマーケット」が昨日15日にオープンしました!遠い愛媛県からでは行けない事がこんなに悔しいとはっ!パンが買えた方が本当にうらやましいーーーー!!!!ブログでのみの告知、宣伝は一切なしにもかかわらずオープン前から行列だった様子。詳しくはこちらのブログで。http://cmarket.exblog.jp/その後もずっと行列で午後には品薄でパンが買えなかった方もいたみたい。凄い!!さすが地元に根差してパンを作り続けていた岩井さんの人柄がうかがえます。そしてもう一つびっくりしたことが。私の中で三本指に入るパン屋さんが元ムッシュアッシュ、コムシノア、ル・シュクレクールなのですが、そのシュクレの岩永シェフのブログでもコンセントマーケット開店へのエールが!シュクレのブログはこちら↓http://sucrecoeur.exblog.jp/なんと岩井さん、岩永シェフの元上司だったそうで…!!何んとも凄いつながりに本当にびっくりしました。ちなみにシュクレのパソコンがただ今故障中だそうで、しばらくブログの更新もメールへの返信もできないそうです。早く復旧されることを祈ります。シュクレのパンも絶品です!それになんと言ってもスタッフの方々の対応が素晴らしいのです。岩永シェフのブログに書かれる内容もいつも考えさせられます。客と店の立ち位置…ものの考え方、自分にあてはめてみて反省すること多々です。なにはともあれ、岩井店長、盛況なオープン本当におめでとうございます!あ、HPも出来てますよ。パン画像がたくさんアップされるのを待ってます!http://www.concent-market.com/皆さん是非覗いてみてください。