水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

少々遅くなりましたが2月中旬から3月中旬のレッスンメニューのご紹介です

一緒に頑張りましょうのコース
＜マカロン2種＞



後ろがクリスマス画像で失礼いたします…
3月上旬に控えているひな祭りに合わせて、お雛様カラーのマカロンのご紹介です
グリーンのマカロンコックには抹茶の、
ピンクのマカロンコックにはいちごのバタークリームを挟んで仕上げます

　

今回使用するバタークリームは
卵黄は使用しないメレンゲのみ使ったタイプのものですので手軽に作りやすく
かつ、味のアレンジがしやすいという利点もあります

抹茶を混ぜて抹茶クリーム、コーヒーを加えてコーヒークリーム…などなど
ご自宅で作られる際には応用を利かせて、色々なお味をお試しください

お教室では既にマカロンのレッスンをしておりますが
今回のマカロンは乾燥させずに焼き上げます
表面が厚く、固く焼き上がってしまうとお悩みの方、解決していただけると思いますよ
また乾燥時間が必要ないため、短時間で焼き上がるのも魅力の一つ
梅雨時には2時間乾燥…なんて憂鬱にならずに、
慣れれば30分で焼き上げていただけるようになれます

さて、こちらの受講料、後ほど記載させていただきますが
初めてマカロンをレッスンされる方は3000円、
過去に1種類でもマカロンを受講した方は500円引きの2500円にて承らせていただきます

レッスンしたけど忘れちゃった
乾燥させない方法も知りたい
バタークリームバージョンも試してみたい…
等々、もう一度マカロンをレッスンしてみたい方のお申し込みもお待ちしていますね

なお、フレーバーに付きましてはご希望により
今回の　いちご　抹茶（バタークリーム）　の他に、既にご紹介している
ショコラ　柚子　抹茶（ホワイトチョコガナッシュ）　ラズベリー
でもご予約承ります
ご予約の際に2種類、お申し付けくださいね

なお、今回のレッスンも完全個人レッスンとさせていただきます
どうしてもお友達同士で～～～という方、
マカロンコック作りが天板4枚分続きます
「飽きた～～～～」
とならないようでしたらどうぞ

お時間はお一人で受講していただくより1.5時間ほど多めに見ていただきたいと思います

お持ち帰りは直径3cm程度のもの15個前後ずつです

　　　　　　講習日時：一部の日程はもう一つのメニューと同じとさせていただきます
　　　　　　　　早く決まった方のレッスンメニューを実施したいと思います

　　　　　　過去メニューの受講に関しましては当月メニューのご予約を優先させていただきます。
　　　　　　　　　　今回のみ受講可能な過去メニューは
　　　　　　　　　　　カルーア・コーヒーケーキ
　　　　　　　　　　　　（ラムボールは作りません長さ14cmものを2本お持ち帰りいただきます）
　　　　　　　　　　　いちごのショートケーキ

　　　　　　　　　　随時受講可能な過去メニューは
　　　　　　　　　　　ミニフィナンシェ
　　　　　　　　　　　キャラメルバナナケーキ
　　　　　　　　　　　グリオット･ショコラ
　　　　　　　　　　　リンツァー・トルテ
　　　　　　　　　　　シュトロイゼル･チーズトルテ
　　　　　　　　　　　キャラメル･シブースト
　　　　　　　　　　　アントルメ・カプチーノ　です

　　　　　　　　　　こちらの過去メニューご希望の方は、ご予約の受け付けは2月2日（木）以降と
　　　　　　　　　　なりますので、よろしくお願いいたします
　　　　　　なお、新規の生徒様につきましては、初回は個人レッスンとさせていただきますので
　　　　　　　　完全に空いている日程をお選びくださいね
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　 2月第3週：　 16日（木）、17日（金）、19日（日）

　　　　　　　　　第4週：　20日（月）、23日（木）、24日（金）

　　　　　　　　　第5週：　27日（月）、28日（火）

　　　　　　　 3月第1週：　1日（木）、2日（金）（いちごのショートケーキで残1）

　　　　　　　　　第2週：　6日（火）、7日（水）、9日（金）（チーズトルテで残1）

　　　　　　　　　第3週：　13日（火）、14日（水）、15日（木）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　AM10：00～、赤字の日程はPM1：00～
　　　　　　　　　　　　　
　ご予約後学校行事等が入った場合は申し訳ありませんがキャンセルさせていただきます
　　　ご了承いただける方のみ、お申し込み下さいませ
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞよろしくお願いいたします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　講習料金：3000円（入会金はいただいておりません）
　　　　　　　　　　　　　　　既にマカロン受講経験のある方は2500円です
　　　　　　　所要時間：約2～3時間（前後しますのでお時間には余裕を持ってお越しください）
　　　　 　 　募集人数：各回1名様限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　持ち物：エプロン、筆記用具　、マカロンを入れる箱や容器
　　　　　　　難易度：中級クラスのお菓子です
　　　　　　　キャンセル時：3日前までにご連絡いただければです。
　　　　　　　　 それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
　　　　　　　　 キャンセル料として講習料の半額をいただきます

焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ

お申し込み・お問い合わせは　　こちらから　

後ほどこちらからご連絡いたします
お問い合わせ後、3日たってもこちらからの連絡がない場合には
送信エラーの可能性がございます
ご面倒でもこちらのブログの上段からHOMEをクリックしていただきまして
左の下のほうにあります「メッセージを送る」から再度ご連絡いただきたく思います。
　　　　　　　
それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております




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