水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

続きまして新年最初の過去メニューをご紹介いたします
おやつにお出ししましたところご希望がございましたので
今回はこちらのお菓子を過去メニューに

2016年1月～2月上旬の過去メニュー～のコース
＜ポテリンゴ＞



かわいい名前でしょ（自画自賛）
名前どうしようかな～と考えていてピカ～ンとひらめきましたのよ
その昔、子供の時に指にはめて食べたあのお菓子…
「ポテリング」のパクリという説も…

名は体をあらわす…と言いますが、こちらのお菓子
「ポテ」はさつまいも、「リンゴ」はリンゴをあらわします（そのまんま…）

ここ茨城はサツマイモの生産量日本一
そんなわけで一般家庭の台所にも、
おすそ分けいただいたサツマイモがご～ろごろと転がっているのが毎年の風景
持て余している方も多いのではということで、
今回はそんなお芋ちゃんをお洒落なケーキに仕立ててしまいましょう

ケーキの構成は上の写真をご覧くださいね
底生地にはサクサクのクランブル生地を使います
とっても美味しい生地なのに、簡単に出来てしまうので覚えておいて損はないはず
私のお教室でもチーズケーキにリンゴのムース…と、すでに何回か登場しています
中央にはシロップで軽く下煮したリンゴをたっぷり並べて
さつま芋ともリンゴとも相性の良い、
ほんのりメープル風味のカスタードクリームもたっぷり入れちゃいます



全体を覆うのはブランデーの風味を利かせたスイートポテト
表面に塗ったアプリコットジャムは、
艶出しはもちろん、風味の点でもいい仕事をしてくれます
側面にはアーモンドスライスを張り付けて、ドレスアップ完成です

普段でしたらありきたりのスイートポテトになってしまうお芋ちゃん、
たまにはこんなお洒落なお菓子はいかがですか

今回のお持ち帰りは“OSUSOWAKE”にしましては小さめ
12cmのセルクル1台分となります
でも目いっぱい詰まりますのでボリュームは満点
とてもかわいらしい仕上がりにご満足いただけると思います

レッスン日程は別ページにUPします
レッスン日程はこちら☆をクリックしてご確認くださいね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　講習料金：3000円（入会金はいただいておりません）
　　　　　　　所要時間：約2～3時間
　　　　 　 　募集人数：各回2名様まで　　　　　
　　　　　　　持ち物：エプロン、筆記用具、お菓子を入れる箱
　　　　　　　難易度：初～中級クラスのお菓子です
　　　　　　　キャンセル時：3日前までにご連絡いただければです。
　　　　　　　　 それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
　　　　　　　　 キャンセル料として講習料の半額をいただきます

焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ

お申し込み・お問い合わせは日程のページよりお願いいたします

後ほどこちらからご連絡いたします
お問い合わせ後、3日たってもこちらからの連絡がない場合には
送信エラーの可能性がございます
お手数をおかけしますが、再度お申し込みいただきたく思います。
　　　　　　　
それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております




その他の2016年1月～2月中旬のお教室メニューのご案内です
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