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2012年02月17日
カテゴリ：手作りおやつ
久々におやつを手作りしました。 「黒糖ブランデー入り蒸しパン」です。
薄力粉・重曹・黒糖・アーモンドプードル・塩・酢・ブランデーを混ぜて 蒸し鍋で 蒸すこと20分
出来上がり~ （写真が縦）
蒸しあがり ブランデーと黒糖の香りがキッチンに漂います １cm幅にカット
蒸しパンの短所・モソモソパサパサはなく （これが苦手なのよね） これはしっとりして 黒糖とブランデーの香りがします。大人な蒸しパン。黒糖の素朴でコクのある甘味がブランデーと合います。 大人向けだとブランデーの量を倍にしてもいいかも~。 これはリピ決定。 三女は２個も食べてました。
じつはこの日 小学校最後の授業参観。６年生（長女）は5-6限「卒業発表会」の予定でした・・・・・・が (；一_一) 長女インフルエンザA型。 尾骨骨折が回復してきたな・・・と思った矢先でした。 当日の朝 長女の熱が37.7度。念のため 病院へ行ってから登校しようとしたら これでした。 仕方がないです。 今週ずっと出席停止 熱はその日の午後下がり 軽くすんでいて 元気です。長女は洗濯が終わった洗濯物を出してきて干してくれてたり 畳んでくれていたりします。さりげなくしてくれているのが わが子ながらかっこいいです。 朝は 三女の幼稚園支度を手伝ってくれたり，三女のプリント指導までしてくれるので 朝のバタバタはなくなり すごく助かっています。 今月に入ってから 家族全員マスクをして過ごす毎日がずっと続いてます。家ではせめて・・・・ 今が旬♪季の果（ときのか）苺大福モニタープレゼント参加募集！抽選で5名様 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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６コ入らなくて２回に分けました。
