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2012年02月17日
カテゴリ：手作りおやつ
久々におやつを手作りしました。 「黒糖ブランデー入り蒸しパン」です。
薄力粉・重曹・黒糖・アーモンドプードル・塩・酢・ブランデーを混ぜて 蒸し鍋で 蒸すこと20分
出来上がり~ （写真が縦）
蒸しあがり ブランデーと黒糖の香りがキッチンに漂います １cm幅にカット
蒸しパンの短所・モソモソパサパサはなく （これが苦手なのよね） これはしっとりして 黒糖とブランデーの香りがします。大人な蒸しパン。黒糖の素朴でコクのある甘味がブランデーと合います。 大人向けだとブランデーの量を倍にしてもいいかも~。 これはリピ決定。 三女は２個も食べてました。
じつはこの日 小学校最後の授業参観。６年生（長女）は5-6限「卒業発表会」の予定でした・・・・・・が (；一_一) 長女インフルエンザA型。 尾骨骨折が回復してきたな・・・と思った矢先でした。 当日の朝 長女の熱が37.7度。念のため 病院へ行ってから登校しようとしたら これでした。 仕方がないです。 今週ずっと出席停止 熱はその日の午後下がり 軽くすんでいて 元気です。長女は洗濯が終わった洗濯物を出してきて干してくれてたり 畳んでくれていたりします。さりげなくしてくれているのが わが子ながらかっこいいです。 朝は 三女の幼稚園支度を手伝ってくれたり，三女のプリント指導までしてくれるので 朝のバタバタはなくなり すごく助かっています。 今月に入ってから 家族全員マスクをして過ごす毎日がずっと続いてます。家ではせめて・・・・ 今が旬♪季の果（ときのか）苺大福モニタープレゼント参加募集！抽選で5名様 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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長女さんの授業参観残念でしたね。今年は風邪やインフルエンザが例年に無く猛威をふるっているので、うちもとうとう風邪引きました。
今日、娘の卒業発表会です。娘はＡＫＢ４８を踊ります（笑） 楽しんでやってくれればいいな。 蒸しパンおいしそうです。昔、卵だけはたくさんあったうちでは、やたらと蒸しパンを作ってくれて、食べていました。でも、味に飽きてました。ブランデー入りならおいしく食べられそうです。 (2012年02月17日 11時16分15秒)
AKB48で大島優子とは主役級じゃないですか。お風邪の具合はいかがですか？
とれたての卵で蒸しパン おいしいのでしょうね。とだいさんにコメントをいただいたとき，材料にアーモンドプードルを記載忘れてました。 甘すぎず，しっとりとしておいしいんです。 (2012年02月18日 15時53分54秒) |
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６コ入らなくて２回に分けました。
