えんきょのお菓子時間

冷蔵庫の整理を兼ねて、ちょっと作ってみました
ブロッコリーのペンネとビシソワーズと海老とアスパラのガーリック炒めです。
オイリーな感じを意識してみました

くたくたに煮たブロッコリーをベースとしたソースで
ベーコン、にんにくとアンチョビを合わせています。
ペンネとの相性もよくって美味しくいただけました
海老とアスパラのガーリック炒めはちょっとアヒージョっぽく
オリーブオイルをけっこう入れて、ガーリックオイルと合わせています。
こちらも美味しくいただきました。

残ったペンネは小さなお弁当箱に入れて、ランチとしてお店に持参しました
久々にお弁当持って出勤しましたが、なんだか嬉しい気持ちになりますね。
なにせ、お弁当箱大好きですから・・・

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