|
|
|
2010.10.28
カテゴリ：ごはんレシピ
CMを見ていて美味しそ～♪と買いに走ったジャーマンソーセージ。
  手前の。あたくしの口には合いませんでしたわ。ソルト&レモン（写真奥の）は結構好き。 というか、野菜ゼロだよ。ゼロ野菜！なんで？あまりにも肉々しい。 せめてトマトかピクルスかレタスの1枚でも入れて欲しいところです。 ジャンクフード好きな私がケチを付けるのも申し訳ないですが、 ジャンクといえばラーメン。（←強引。）  サッポロ一番！味噌が好き。これを作る時、我が家では水から投入します。  20年ほど前に、兄が「そんな作り方でいいの？？」という斬新な 作り方をしていて、それ以来私もマネして水から派です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ まずは鍋に水を入れ火にかけます。 沸騰を待つ事無くいきなりメン、スープ、スパイスを全部投入。 切っておいたネギや余ったのを冷凍しておいたニラ、エノキ、ほうれん草、 コーンなんかも投入。おろしニンニクや乾燥ワカメ、ごまなんかも投入。 色んな物を入れてる間に沸騰します。そしたらメンをほぐしてちょっと 茹でて完成。お好みで海苔やとろけるチーズをトッピング。 具を何も入れずに作る時はもっと簡単。  鍋に水を入れ火にかけます。沸騰を待つ事無くいきなりメン、スープ、スパイスを 全部投入。トイレにでも行っている間に沸騰します。そしたらメンをほぐして ちょっと茹でて完成。 時間的には沸騰を待つか待たないかの違いだけですが、水から作るって 発想が凄い。私はこの作り方を初めて見た時は衝撃でした。 ちなみに1人の時は鍋のまま食べる。 というのは主人には内緒です。   だって絶対怒られるから！ @ageha http://plaza.rakuten.co.jp/Swellapara0505/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ごはんレシピ] カテゴリの最新記事
|
