庄内発　美味しい生活日記

夕飯に刺身の盛り合わせが出て、ごはんが炊きたてだったら海鮮丼にするべく、すし酢は常備してある。
今日も、小さなどんぶりにご飯を入れてすし酢をたっぷりかけ、のりを細かくしたのと胡麻をかけて刺身を乗っけた。
やっぱ、でもどんな美味い刺身が乗っていても、主役はあたしにとってはご飯なんだわね～。わさび醤油のかかったすしご飯うまい～。
そう言えば海鮮市場最近行ってないな～。






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