❝ネギ抜きラーメン❞最終回は伊勢崎市の高橋食堂! 2024年2月29日
❝ネギ抜きラーメン❞最終回は伊勢崎市の高橋食堂! 2024年2月29日 最終回の❝ネギ抜きラーメン❞は塩タンメン!■今日は午前中、晴れているうちに藤岡市❝三湖ものがたり❞の第3弾で中湖を1時間ほどで1周した!▼そこで午後フレックスの仕事で前橋市に向かう途中、折角なのでご褒美に❝ネギ抜きラーメン❞を食べようと伊勢崎市に向かった! 下の写真は、伊勢崎市の北部にあるラーメン店❝高橋❞さんに到着した所ジョニー!▼オレンジ色の洒落た建物で、看板には❝ラーメン高橋❞となっていた!▼混雑を避けて1時すぎに来たので、店内はそれほど混んでいなかった! メニューは少なく20種類ほどで、ラーメンよりも❝タンメン❞が中心のメニュー表になっていた!▼事前にネットで写真を確認しておいたので❝塩タンメン❞を頼んだ! 結局こちらも、ラーメンではなく❝中華そば❞が15分ほどで来た!▼健康面から塩分控えめの現在、塩味(しおあじ)が中心なので心配した! ところがドッコイ・ギチョンチョン! 今まで食べた醤油ラーメンや味噌ラーメンの中でも一番の薄味(うすあじ)になっていてビックリした!▼見た目は山盛りだが、具だくさんで甘いキャベツが中心! その下に少しモヤシが入っていて、最後に中太のラーメンが出てきた! そして完食、味は薄味でまさに健康ラーメンそのものだった! これで、寒い2月限定の❝ネギ抜きラーメン店めぐり❞が終了した!■実は種明かしをすると、最初スマホで❝伊勢崎市ラーメン店❞を検索した! するとベスト20、あるいはトップ30、どの写真を見ても苦い生ネギがトッピングしてある! つまり❝ラーメン店❞検索では全滅だったのだ! 仕方がないので❝伊勢崎市タンメン店❞で検索したら、片手で数えるほどの店しかリストアップされなかった! という訳で結論としては、筆者が望む❝ネギ抜きラーメン❞というのは一般的には無いということが分かった次第である!■■■