玉助のお台所　Vol.2

おはようございます。

先日の寺泊の釣り船作十丸様にマグネタイザーを取り付け以降
ヒデさんの所では車用のマグネタイザーの取り付けが増えているようですね。



車の燃費は勿論旅館の灯油のボイラー等あらゆる燃料に力を与えてくれるマグネタイザー

多くの方々に取りつけして頂きたい省エネ商品です。

燃料の費用はなかなか計りにくいですが

日本での特許も取り１０～３０％のコスダウンと表示されている訳ですから

最低１０％でも計算していただければ一目瞭然と思います。




さて、当地は相変わらず暑い日が続いています。

こう暑いとさっぱりした麺類が良いですよね。

そこであなたは素麺派？冷麦派？と言う事で素麺と冷麦を作ってみました。

と言うか茹でるだけですが。

以前は暖かい素麺に「越後玉助手揚げあぶらげ」と冷たいぶっかけ素麺でしたが

今回は王道を行きます。



素麺



冷麦



画像だと両方同じようにしか見えませんが太さが違いますね。

両方とも小麦粉を主原料にＪＡＳでは太さで素麺、冷麦、うどんと分類されているんですね。

しかし、大きな違いは

素麺流し

冷麦流しはありませんね！

素麺流しは昭和３７年に鹿児島県指宿市の唐船峡が発祥の地だそうです。

冷たい水の中を流れてくる素麺を食べる姿は夏の風物詩の一つですね

私も何回か経験がありますが。

下流にいるとなかなか来なくてお腹一杯食べた記憶がありません。

昔からわりとおとなしい性格だったんです。残念！





つけ汁は勿論「越後玉助」醤油です。

かつおだし入り「越後玉助」醤油ですから
水にみりんと「越後玉助」醤油を入れ冷蔵庫で冷やしてＯＫです。




麺を茹で薬味を添えて出来上がりです。




さ～あなたはどっち！

８４才の母は素麺派なんです、細い方が食べやすいと言っています。

私なんかは歯ごたえがないと物足りないので太い方が良いですが

いずれにしても
「越後玉助」醤油で頂く麺は格段に美味しいですよ。

皆さんも是非試してみて下さい。お醤油の概念が変るかも！



お中元に「玉助セット」は如何でしょうか。

手揚げづくし（Ｂ）




「越後玉助手揚げあぶらげ」



「越後玉助」醤油



越後玉助商店では「越後玉助手揚げあぶらげ」を５枚から「越後玉助」醤油を１個から
全国配送致します。
また「玉助セット」と１回の配送が３０００円以上であれば運賃等当社負担にて全国配送致します。（離島等は除く）
是非ご用命の程よろしくお願い致します。


昔懐かしいプレーヤーが売り出されていました。



今こそレコード盤が無いので無用の長物ですが
テレビも無かった時代誰かの誕生祝と言うと皆で静に
クラシックを聞いたものでしたね。
ただレコード盤もそんなにありませんから何時も同じ曲を聴いていました。


長岡市大手通の歩行者天国です。






歩行者天国のフリーマーケットで売られていました。
ちなみにプレーヤー１万円だそうです。

パトカーの試乗コーナーもありました。



エンジン、エアコンを掛けっぱなしで何かもったいない感じがし

つい増大くんをつけなさいと叫んでいました。

原油価格高騰の折安価で燃費のダウンは勿論環境にも優しい増大くん
本当に考えてほしいものです。

増大くんのトルマリンカード

車の燃費ダウンだけでなく携帯電話のバッテリーにもよい影響があるようですよ。

祝二郎氏のブログをどうぞ！




お知らせ

ブックマークのコーナーに「増大くんの輪ひぐらしみんからブログ」を追加致しました。

よろしくお願い致します。

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玉助のお台所vol.１はこちらからどうぞ。





玉助