超人気の幻の芋焼酎

　　「侍士の門」

蔵元　太久保酒造の会長　中山さんと
製造の岩切さんの二人でご来店

店長は配達～
　　
突然の訪問に初めてお目にかかるという事態に緊張
　　（久しぶりの緊張感にあたふた？！）

店内には「侍士の門」がどこに～？

「スミマセン！　店頭には並べられないんですよ」

「侍士の門」はほとんど予約で
店頭に並ぶことはほとんどない状態

説明したものの店頭に並んでないなんて
寂しいですよね

それだけ人気があることなんですが
もっと皆様にご紹介できるようにと
お願いしました

店頭にしっかり出せる日が来ることを
待ち望んでます

帰りには和やかに笑顔で
「はい、チーズ」と
写真を撮ってくださいました

今後ともよろしくお願いいたしま～す
蔵にも行きたいですね！！



　　　侍士の門　　１．８Ｌ　　３３５０円
　　　　　　　　　７２９ＭＬ　１９７４円




　　　

桜が香る、ほのかな酸味の
　チーズさくら

先日、ご紹介しましたが
チーズさくらをバージョンアップした
新製品が発売されました

　　　　職人こだわりの熟成チーズ
　　　　　さくらのアフィネ

商品名の通り　（アフィネは熟成の意味）
「さくら」を更に１ヶ月ほど熟成

深みのあるコクと滑らかな舌触り
少し感じる酸味
柔らかいソフトな感触
優しいほのかな香り

満足感のあるチーズです

このまま食べてもいいですが
パンにつけて食べることをおすすめ
ワインにとても合いますよ



　　　さくらのアフィネ　
　　　　　　わっぱ入り　　　９４５円
　　　　　　ココット入り　１２００円

２月のお酒を楽しむ会は、蔵見学
嘉麻市にある寒北斗の蔵 寒北斗酒造へ
小雪舞い降り、辺り一面雪景色。

大坪杜氏がお出迎えして下さり丁寧に
一つ一つの工程を説明して頂きました。

発酵中の寒北斗純米大吟醸 吟遊 を
もろみのまま試飲。
ぶつぶつトロリとして少しシュワしゅわした
おいしいお酒でした。

寒冷えする蔵内を見学した後は昼食。
新酒　寒北斗を数種類
蔵で頂く新酒はまた格別！！
皆さん、杯が進んでいました。
特別に手作りの山田錦のおにぎり、粕汁、
牛乳甘酒を頂きましたが
愛情たっぷりとってもおいしかったです
参加されたお客様、
寒北斗酒造の皆様ありがとうございました

綺麗なブルーボトルの日本酒は
毎年の顔となりました

「この日本酒が一番新酒を感じさせるんだよね。
　毎年、楽しみですよ」

弾けるような新酒のフレッシュさを
そのまま瓶詰め
ぐっとくる旨みは純米生原酒だから

蔵から美味しさをそのまま運んできました

　　旭菊酒造

　　　　旭菊　荒走り　純米生原酒　　　　　　　　

いつものように原田さんがお届けして
下さいました

城島の蔵開きでも一番人気のお酒だったとのこと
嬉しいですね！！

皆さんに愛され今や福岡地酒で
人気急上昇中の旭菊酒造

まずはこの新酒からおすすめです




　　　旭菊　荒走り　純米生原酒
　　　　　　　　７２０ｍｌ　　１７８５円

　　

今年も例の開栓ご注意の日本酒の新酒が
入荷しました

この時期になるとソワソワ
危険だとわかっていても
飲みたくなりますよね～

昨年は購入されたお客様から

「ついつい普段通りに
　にごり酒だからよく振って
　栓を開けたら
　マンションの天井まで
　吹き飛び、もう大変でした！！
　飲む前に掃除しても
　匂いが充満
　シミになったらいけないと
　家内には怒鳴られるし
　もうこりごりと言いたいけれど
　おいしいんですよね」

見事に天井を汚し
大変だったことをお聞きして
恐縮してしまいました

しっかりとガスを抜いてから
注いでくださいね

ホントにホントに　吹き出しますから

　　福岡　旭菊酒造

　　　吹き出すお酒　もろみ取り
　　　　　　　　　　　純米にごり生酒

　　　　　　　　５００ｍｌ　　１０５０円



　　http://www.oikesaketen.com　　　　　

朝一番にバレンタインデー
すごいチョコレートを
お渡ししました

もちろん尾池酒店のお取扱いチョコは
最高に美味しいのですが
お蔭様で
　
　　完売～！！

来店されたお客様には
　「御免なさい。
　　来年お願い致しますね」
大変申し訳ありませんでした
来年は早めにご予約してくださ～い


看板娘のチョコは、すご～く奮発して
思い切って選んだのは

　ベルギー「ピエール　マルコリーニ」
　　　　　　　　　トリュフ　シャンパーニュ

世界的に有名なベルギーのショコラティエの
シャンパン入りチョコ

一粒口に入れるとトロ～とカカオの風味が広がり
シャンパンの弾けるようなシャキッとした
余韻が素晴らしい～

はい、確かに美味しかったです

ホントは自分のためのチョコだったのかも
三人で朝から一粒ずつ頂きました

えっ～　７粒じゃ足りませんよ～

記念日となればシャンパン
シャンパンとまではいかなくても
おいしい　お手軽　かっこいい
三拍子揃ったスパークリングワインが入荷


　　イタリア　ザルデットのスパークリングワイン

　　　　　　　プロセッコ　ＶＳＱ　ブリュット

ラベルに泡がぷくぷくぷく

黒ラベルに金文字が光ってます


生き生きとした泡たち
アカシアの花や熟したリンゴを思わせる香り
調和のとれた辛口

気軽に飲めるスパークリングです
ちょっとしたプレゼントにもＧＯＯＤ

もっとかっこよくラッピング致します



　　プロセッコ　ＶＳＱ　ブリュット
　　　　　　　　７５０ｍｌ　　１８９０円