小さな酒屋の看板娘

昨日はワタリセファーム＆ワイナリーの
ブドウの収穫日

朝早くからお手伝いに行ってきました

立派に実ったメルローを一房一房丁寧に収穫
糖度も高く
「甘くてジューシー」
約８００ｋｇを
皆さんとと収穫しました



赤ワインになるメルロー



尾池店長も張り切ってました～
「いいぶどうだ！！」

収穫後は徐梗
実だけを使用するため
茎から外していきました

それから破砕機にかけ
タンクに移して作業完了

尾池店長、破砕機体験
「おいしくな～れ、おいしくな～れ」と
おまじないをかけていましたよ



わO～今から発酵していくんだ～



作業終了後の藤田さんと尾池店長

最後のお片付けがすみ
ホッと一安心
今年は糖度も高くいいブドウができているので
ワインも期待できそうです
楽しみ～
藤田さん頑張ってくださいね

たくさんの方々にお手伝いに来ていただき
誠に有難うございました
これからも応援よろしくお願い致します。

早速今朝の西日本新聞に掲載されました