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2018.10.19
カテゴリ：ワイン
昨夜はフランスから初来日の
若手醸造家シャンパーニュの期待の星 ローラン・ヴォーヴェルサンの来日イベント メーカーズディナーに参加した看板娘 ローランの説明を聞きながら 5アイテムのシャンパンを堪能 和食の「北川」のお料理との相性も抜群で 美味しく楽しいひとときを過ごしました  「ワイン造りは自然と共存すること」という哲学を持ち ビオロジックへ転換し より高品質なブドウを収穫 柔らかでうまみがあり エレガントなシャンパン ローランの人柄を感じさせます 所有畑はオジェ村のみに３ha 年間生産量は２００００本の 超マイクロネゴシアンとも言える造り手ですが フランスや周辺国では素晴らしい評価を受ける造り手です 光栄なことに 当店でお取り扱いも決定 シャンパンと言えば「ヴォーヴェルサン」 これからの季節に自信をもっておすすめ致します   ヴォーヴェルサン のシャンパン  オジェ村に広がるチョーク質の土壌 柔らかいので持つと指跡が～  ミーハーかな～ 笑 記念のシャンパンになりました   秋の実り 芸術ですね 尾池酒店 ０９３～８８１～２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.10.19 19:47:36
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