|
|
|
2023.05.27
カテゴリ：日本酒
本日デビュー
 北九州市の水道水を使ったお酒です  北九州市制６０周年記念 純米吟醸酒 ジャジャジャジャーン ハイ、こちらでございます    ご覧の通り 仕込み水は福智山の湧水が流れ込む 小倉南区道原浄水場の水道水 酒米は八幡西区楠橋地区で収穫した「夢一献」を使用 造りはもちろん「天心」でお馴染みの八幡東区溝上酒造 北九州市内で酒づくりに適した水道水とお米を厳選した 北九州でしか生み出せない味わい地酒です 市制６０周年を記念して生まれたこのお酒 今回限りの本数限定酒 テレビや新聞の取材を受けた溝上杜氏 （放映は来週３１日NHKニュース、楽しみですね） 今回の企画に応える美味しいお酒です 華やかに香りが立ち 優しい飲み口でありながら旨味を感じる 爽やかさのある辛口タイプ スイスイとくる味わいは飲み疲れなし お食事との相性も抜群です 「水道水は？」の尾池店長の質問に 「タンクローリーで蔵まで運びました カルキが心配でしたが～」と溝上杜氏 初体験だったそうですが 北九州市の水は上質です 美味しいお酒が出来てますよ～ これは旨い と尾池店長も絶賛です  北州市制６０周年記念 純米吟醸酒 ７２０ｍｌ １６５０円税込 尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.05.27 16:46:11
コメント(0) | コメントを書く
[日本酒] カテゴリの最新記事
|
