黄昏家のくらし

昨日お買い物にいったスーパーで
鶏胸肉が100グラム25円でした！
また買ってしまったのはいいんだけど…
モモ肉にくらべて献立の幅がすくないんだよね＾＾；

月曜日に炊き込みご飯を作る予定なので、
鶏皮はおかずのきんぴらごぼうにいれることに決まってます。
（こっちが目的で鶏肉買ったなんて…いえません）

信してたら　お料理上手の知人がいました。
献立のヒントをいただきましょ。
胸肉なら蒸し鳥だね…ゴマドレッシングで棒々鶏風にしたら？
と回答いただきました。
キュウリがないのでキャベツをさっと茹でて、
ゴマドレッシングの残りが少なかったのでたろう用にして、
大人用は香味ソースを作ってみました。
豆鼓とﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝとラー油と五香粉でいっか…
蒸し汁でかき玉スープをつくりました。
あとは倉庫にごろごろしてる白菜を炒め物に。

鶏インフルエンザ？
そんなのぜんぜんこわくないもんね～♪