正月特番をあれこれ録画して、ちびちび見ています
式年遷宮もあったし（しかも伊勢と出雲と下鴨神社と）
皇室の秘宝展もあったし、
京都迎賓館のもあったし、
全部見終わる頃には、新年度になってんじゃね？ってくらいｗ
大航海ごはんは
TOKIOの全員が揃っての正月特番です
鉄腕DASHでもないのに、全員揃ってる！！
人は航海するときに、何を食べてきたのか
イギリスの大航海時代
モルジブの小さな船でのインド洋航海
ポルトガル料理が寄港した各地の影響でどう発展したか
そして、飛鳥II ！！！
飛鳥IIで世界一周したいよ～～～～
一番安い部屋でも500万↑だもんね
ミニクルーズでもいいから、乗りたい～～～～
飛鳥IIの冷凍庫、冷蔵庫は全部で１８もあるんだって！
しかもマグロ専用の冷凍庫も！！！
水は海水から、エンジンの排熱を利用して作り、
飲用水はミネラルを添加してるって
調理もエンジンの排熱利用もしくは電気
ローストビーフのでかいこと
長瀬の太腿くらいありそうな肉......５ｋｇはあるね
２ｋｇなら、家庭で調理できるからｗ
それでも普段の半分サイズだそうで......
しかも12本焼くってスゲー
それにしても、厨房でコック服を着たTOKIOの違和感ないことｗｗｗ
七つの海を制した大英帝国ご飯
いや、イギリスだから期待してなかったけど、
こりゃ、ひでーわ
虫のわいたビスケット......っても、塩味の硬い二度焼きパン
塩漬けの肉を茹でただけのもの
乾燥豆やオートミール、腐りかけの野菜、
そして、水代わりのビール３．７L/日
これらを調理する間、料理人は口笛必須
つまみ食い防止のためだって
別料金で、士官は新鮮な肉が食べられたけど、
牛、豚、鶏は生きたまま積まれてますよ
鶏はまだしも、牛一頭捌いたら、食べきる前に腐りそう
日本の大航海は
伊達政宗が建造したサンファンバウティスタ号
主食は干し飯......日本人だもの、米だよ、米
でも一日に水一升と干し飯一升って多くない？
昔ってよくご飯を食べたんだねぇ
吉田松陰も干し飯と鰹節とスルメ
そうそう、米と出汁がないとねーーーー！
干し飯に鰹節かけて、熱湯注いだら、美味しい雑炊ですよ
そこに味噌か醤油があれば、言うことなし！
モルジブの大航海ごはんが、一番美味しそうです
獲れたカツオを鰹節にして、７００ｋｍ先のスリランカへ運ぶ航海
一斗缶のカマドで焼く薄焼きパン
沢山のヤシの実、ココナツもあるし、ジュースも飲める
船の周りの海で新鮮なカツオを釣って、
捌いて、焼いたり、生のまま食べるなんて、贅沢！！！
生で食べたら、生野菜が少なくても大丈夫だよね～
ビタミン類も壊すことなく、丸ごと摂取！！！
獲れすぎたら、茹でて保存食にもしちゃうなんて、
確かに、食べ物には困らない航海だわ
玉ねぎと唐辛子と茹でたカツオとココナツを混ぜて、
塩とライムで味付けしたサラダも美味しそう
マカオのポルトガル大航海時代からの発展ご飯
なぜ中国なのにポルトガル？って
１９９９年まで、ポルトガルの植民地だったじゃん！
インドやアフリカもポルトガルの植民地だったし、
各植民地の女性も連れてきたって言うし、
マカオに植民地の食材や調理方法が混じって、
摩訶不思議な料理ができたってことだよね
アフリカンチキンが美味しそう～
鶏ももを一枚グリルして、
たぶん、炒めた玉ねぎ、にんにくにスパイスとココナツを混ぜて、
鶏もも肉に乗せたら、オリーブで飾りつけ
やっぱ、ご飯は美味しくないと駄目ですよ
イギリスが七つの海を制覇したのも、
本国がメシマズだったから、
外国行って、旨い物食うぞ～～～～
が原動力だったんじゃないかと邪推ｗ
それより、
いきなり挿入されたTOKIOのデビュー当時の映像
長瀬が美少年！！！
山口くんも美少年！！！
彼らが20年後には、家を建てたり、重機を操ったり、
ソーラーカーで日本一周したり、
船舶免許を取ったりするなんて、思いもしなかったわ
