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カントリーの自宅ＳＨＯＰ「テディベアテラス」のゆみちゃんの日記　　<毎日、一歩、一歩。>

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2009年04月06日

恵比寿コラボを成功させるべく、イーネ・イーネとＨＯＩを行ったり来たり。無事メニュー納品できましたよ。（^_^）

テーマ：毎日、一歩一歩。(2526)

カテゴリ：イーネ・イーネの一歩一歩

designed by ＊ま～ぶる＊
＊		＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊	＊
	恵比寿コラボレーション　カリフォルニアワインフェア２００９年４月６日・・・スタート！！やっとです。間に合いました。　毎回マスターをはらはらさせます。今回は、ＨＯＩさんとこも、ギリギリ前日の夜納品。そして、もう一パターンを、当日納品、というギリギリさ加減。それでも、「ゆみちゃんは当日までにはしっかり間に合わせてくれる！」と信じてくれてるマスターと、ゆみの手描きを採用してくれたＨＯＩさんに喜んでいただけるように、最後は寝ないで製作。（いつものパターン）が、当日になって、お料理の値段に行き違いに気付いたりして、結局ＨＯＩさんのランチの時間にお伺いするはずが、夜の部始まってからの納品でした。（別パターンの方だけね！）お待たせしましたが、自分で納得のいく仕上がりにはなりました。このお仕事をやらせてもらえて、楽しかったです。ここから、ＨＯＩは２カ月、イーネ・イーネは３ヶ月、ずっとカリフォルニアワインフェアは続くので、是非是非、ゆみもお客様として通いたいと思います。（^_^）恵比寿のイーネ・イーネには、毎日通わなくなってからも、一年間は恵比寿で働いていたし（２００６年）、月に何度もお邪魔していましたが、昨年４月からの仕事が、恵比寿より近くなったので、どうも"帰りに寄る" というパターンがなくなってしまいました。一ヶ月に一度は、絵付け教室を開催するので、ゆみが鍵を開ける日があり、毎回ランチはいただいてるんですけど、ワインが遠くなりました。なので今回は、本当に、お客様になるのが楽しみ。昼間メニューを作りながら、家で作業するよりも目の前にマスターがいてくれたほうが何かと便利なので、作業道具一式を持ち込んでカウンターで製作。ランチを出していただきました！ジェノバのリングイーネ　ｏｎ胡桃ロースト元気モリモリでＨＯＩさんとこ。昼間の恵比寿をのんびり歩くのも、久しぶり。かの有名なパティシエさんのケーキをついに買ってしまった！！（このお話と画像はいつかまた載せます。）ＨＯＩさんとこは、日曜日も開店になって間もないのに、混み混み。中華って、子供連れとか、ファミリーでも来るからいいよね。今回のような、"中華とワイン"の提案は、オーストラリアワインで経験済み。イーネ・イーネと同じハウスワインとボエジャーエステートはＨＯＩの定番です。カリフォルニアワインのＨＯＩのおすすめは、ロゼワイン。そしてオーナーＨＯＩさんのおすすめは、ピノ・ノワール。で、ゆみのおすすめは、ダッシュセラーズという、甘口のデザートのようなワイン。こちら→ちなみに５０ＣＣグラスで１５００ｙｅｎで、そのワインと合わせるおすすめデザートは、ダブルベリーとアイスのチョコマーラーカオなんておいしそうな名前なのかしら♪ 「ゆみちゃん、なんか好きなもの食べてけば？」とＨＯＩさん。ゆみはカウンターで、せっせと、ワイン画像を切り貼りしてました。「え？じゃあ、これ。」と言ってみたら、「え？デザート？」とＨＯＩさん。この写真の？」って持ってきてくれたのが、この画像→わあ、すっごい！こんなに豪華なの？じゃ、一人でいただくのはもったいない、と考えたゆみ。「じゃ、やっぱり杏仁豆腐！」　　　　　　　　　　「え？杏仁豆腐でいいの？」　　「うん（^_^）」だってずっと食べたかったんだもん。それにまだお仕事中だし。ＨＯＩも混んでるし。本当はおなかも空いてたかもしれないけど、それは全部終ってからにしますよん。ってことで、月曜日、全部完成してからいただいたのがこちら。えっと、春野菜いっぱいの焼きそば？これは麺ハーフサイズ。ペロッと感触。お野菜山盛りおいしいです！！ちなみに先日の汁そばは、こちら。もう一回食べに行きたいおいしさでした！！ホントにＨＯＩさんの中華っておいしいのよん。ちなみにこちらの汁そばにはソーヴィニオン、焼きそばにはシャルドネ、が合うんじゃないかと思いますよ。（ゆみ的に）６種類ラインナップＨＯＩには、日曜日にワインメニューが納品できたので、いらしていたお客様に、恵比寿コラボをご紹介しました。両方のお店に行くと、いいことがあるんですよー！！月曜日は、ゆみの提案の「お料理からワイン」逆メニューを納品。後はカウンターでＨＯＩさんとおしゃべり。懐かしい話、思い出してました。「何年になる？」と話してたら、ＨＯＩさんのとこに生まれた赤ちゃんがもう５歳になったとのこと。飲食店経営者の、掲示板で知り合ったオーナーさんたち、＋おまけのゆみちゃん、が、オフ会と言って集まってた時は、ＨＯＩさんはまだパパじゃなかった。「じゃあ、もう６年以上前ってこと？」「そうだねえ。」お話をしながら、当時のトピ主さんは元気かな？ってことになり、ゆみはＨＯＩさんに聞いたのですが、お答えは、「仲良かったのはゆみちゃんじゃない。」「・・・」「ゆみちゃんが一番近くにいたんだからゆみちゃんが知ってるんじゃないの？」と、ＨＯＩさん。　あれ？仲いいって…内緒だったと思ったんだけど。全然内緒じゃないじゃん。　ま、いいっか。楽しい思い出。また一緒に集まりたいですよ、ゆみは。ＨＯＩさんとこの中華を囲んで、カリフォルニアワインで乾杯！！なんて、夢のような話を思い浮かべつつ、無事、恵比寿コラボレーションのメニューが完成し、ゴキゲンなゆみでした。次の日仕事があるというのに、イーネ・イーネに戻ってマスターと話し込み、結局終電。でも次の日ちゃんと、全体朝礼にも間に合ったよ。がんばった後はきっと、いいことありますよね。（^_^）では、いよいよ、出来上がったメニュー公開です。４月８日の日記で載せますねー！！
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最終更新日 2009年04月09日 16時50分52秒
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[イーネ・イーネの一歩一歩] カテゴリの最新記事

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「毎日、一歩、一歩。」

を合言葉として
日々の日記をコツコツ書いています。

★裕実展があります★
2022年3月8日～
　　　3月13日
＠ArtMall（日本橋）

ゆみちゃんの日記の
閲覧人数が2022年1月
★327万カウントを
超えました★
皆様ありがとうございます。

２０２２年！

始まりました。

ますます良い一年にしていこう！

２０２１年１２月2日
テディベアテラスは２０周年を
迎えました❣

テディベアテラス店内は
カフェに生まれ変わりました。
新たにお迎えしたコテージで
『お菓子のコテージ』
というお菓子のテイクアウト販売屋さん
を始めました。

２０２２年は
クマのお絵かき屋さん裕実展４
も企画しています。
両方のバランスをとって
活動し続けたいと思います。

今年もよろしくお願いします。

＜昨年までの投稿＞
テディベアテラスは
現在お休み中です。

2001年12月から始めた雑貨屋に、
カフェの要素を加えたくて、
2019年10月よりリニューアルのためお休みに入りました。
コツコツと自分たちでリフォームして、テディベアテラスは、
喫茶・食品販売・菓子製造業資格
をとりました。
2020年、世の中の情勢により、
今はカフェとしてのOPENを見合わせています。
焦らず、一歩、一歩。

その代わり注文菓子の全国配送
を始めました。
お庭に迎えたキッチンコテージも、
【お菓子のコテージ】
という名称で資格を取得しました。
窓から焼き菓子販売をいたします。
フランス菓子歴18年を活かした
ゆみオリジナル菓子です。

こちらも情勢を鑑みていますが、
OPEN日が決まりましたら
ご報告させていただきます。
楽しみお待ちいただけたら嬉しいです。

裕実♡Yumi

プロフィール

『クマのお絵かき屋さん』
としてアーティスト活動中。
夢と希望をクマさんの姿に込めて
お届けしています。
百貨店催事・テディベアイベントに出展。
ワークショップ等開催。

「山中湖テディベアワールドミュージアム」
に常設展示30点。
ミュージアムショップ内にて
作品グッズ販売。

個展　【裕実展】3回開催。
2015.9 目白ギャラリーフリーウィングス
2018.2アートモール日本橋
2019.12アートモール日本橋
KSAC展等グループ展多数出展。

公募展平泉展5年連続入選、
公募展ベラドンナアート展5年連続入選
2010　平泉展マツダ賞　
受賞（国立新美術館）
2019　新洋画会展クサカベ賞　
受賞（東京都美術館）

自宅SHOP「テディベアテラス」
（ギャラリーCafe、雑貨屋）
にて、オリジナル絵・グッズの展示販売。
YumiYumeArt

■ホームページ/ SNS など
HP: http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/
ブログ: https://plaza.rakuten.co.jp/teddybearterrace/

Instagram・facebook　
などの入り口はこちらからお願いします。

いつも、ゆみちゃんの日記を
読みに来てくださる皆様
ありがとうございます。

2005年3月の日記開設から15年
これからも書き続けていきます。
「ゆみちゃんの日記」を
よろしくお願いします。

おかげさまで、３回目の裕実展も
無事終了しました。
応援してくださった皆様に
感謝いたします。

裕実展VOL.3
「クリスマスに贈りマス☆」
＠アートモール日本橋
２０１９．１２．１７～２６

２０１９年はアーティスト活動を中心に活動しました。
２０２０年は、
１８周年を迎えたテディベアテラスを
リニューアルしてまいります。

↓＊＊＊＊＊以下は過去の記事です＊＊＊＊＊↓

☆2018年は裕実にとって２回目となる
絵画個展が開催されました☆
日本橋アートモールさんでの裕実展に来てくださった
皆様ありがとうございました。

昨年は画家裕実♡Ｙｕｍｉの活躍の場も広がりました。
ＫＳＡＣ展は今年３回出展させていただきました。
2018年一年間は志茂田景樹さん率いる
アーティスト集団のフレンズ枠に入れていただきました。
２０１９年はまた別の形での活躍を頑張ります。
12月には日本橋アートモールさんでの個展が
決まっています。12月17日から26日。

山中湖テディベアワールドミュージアムに、
常設裕実展があります。大作も設置。
（ミュージアム２階ホール）

こちらは２点セットお求め済みです。

ゆみちゃんの日記の閲覧人数が
★２３７万カウントを超えました★
皆様ありがとうございます。

テディベアテラスは2019年に
１８周年を迎えます！！

＊・・＊・・＊・・＊
おかげさまでテディベアテラスは
２０１６年１２月２日に
開店１５周年を迎えました。
その記念に新しい試みとして、
ケーキケース（冷蔵庫）を導入して
＊ＹｕｍｉＣａｆｅ＊を始めました。
日替わりスイーツとお好きなお飲み物
を選んで、召し上がっていただけます。
パンもフランス焼き菓子も、期間中
日替わりで作っています。
一人で作ってるので数には限りがありますが
ぜひカフェ利用でも
お気軽にご来店くださいませ。
＊・・＊・・＊・・＊

２００５年３月に開設した日記は
２０１９年１月１日現在
４１２７件を超えました。

いつもたくさんの方に見に来ていただけて
感謝しております。

雑貨屋をやっておりまして、
お菓子も作っておりますが、
画家・・・絵を描く人であること
を、使命と思い本業として続けて
いきたいと思っています。

日記で、言葉を語ることはできますが、
絵は、それ以上に心を、自分の思いを
表すことができると信じています。

だからこれからも、絵を描いていきます。
ただ１つの祈りを込めて・・・
大切な想いを込めて・・・

見ていてくれる人がいると信じて・・・
「約束」を信じて・・・

裕実

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*過去記録*

２０１５年９月２４日、総カウント数が
１００万カウントを超えました！

これからもコツコツ、日々の日記を
書きつづけていきます。

絵を描いていますが、２０１５年は、
初めての個展をすることができました。

初個展２０１５．９

とてもいい経験をさせていただきました。

★２０１４年の活動★
展覧会やイベントなど、
おかげさまで忙しく活動させていただきました。

２０１５年１月現在、総合閲覧カウントが
７６万を超えました。

今年も「毎日、一歩一歩」の日記を書いていきます。

下の絵は、５６万カウント達成の記念に描いたもの。
偶然にも、７６万カウント達成のモチーフも同じ
コスモス畑でした。

その時の日記はこちら。

2013年09月28日
５６万カウント達成ありがたいことです。
何があっても「生きねば。」とこの夏「風立ちぬ」が教えてくれました。