天使のひるね

春に分蜂した蜂から始めたニホンミツバチの養蜂

スムシ駆除のお掃除以外は蜂まかせ。ここまで順調に巣は大きくなっています。

 先日稲刈りのとき、トラクターが調子悪くて、悪戦苦闘していたときにすぐさまレスキューに駆けつけてくれた、Ｔ’ｓ師匠によると、「お盆までに一度採蜜したほうがいい」とのこと。

さっそく週末、初めてのはちみつ採りをすることになりました。本で見ただけでは要領がわからないということで、師匠が一番弟子をつれてまたまたレスキューにきてくれました。

残念ながら私は出かけていたので、写真取っといてねーと頼んでいったけど、案の定写真は一枚もなく、以下、巣箱から切り出したところからです。

ごめんなさい。

これが切り出した段の断面。立てかけてみると

蜜がいっぱい！！

取り出してみると…

こんな感じ！

なめてみると…

おおっ　蜂蜜の味～当たり前だけど

クセがなく、優しい甘味

そしてこの森の香りがします。すがすがしくていい香り…

蜜は房ごとに入っているので手で細かく割って布巾で濾します。

重石をして、このまま明日まで、ゆっくりと絞っていきます。

どれくらい取れるかな？楽しみ、楽しみ