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やはり、採りたては新鮮で、何でも美味しいですね!
母の病院の帰りに、盤渓に立ち寄り、「フキ採り」をしました。 完治していない私は車中で、、「アッチ、コッチ」と。。 家人は、頑張って二人では食べきれないほど フキを採ってくれました。 一つ目は、、、野菜と厚揚げでピリ辛風に炊きました。 ![]() 二つ目は、フキとニンジンを多く入れて、サラダ油でいため、「塩昆布」で味付けしました。 ![]() 三つめは、「京風炒め」です。 本当は、細く細く切るのですが、、、ごま油でピリ辛風に、甘辛く炒め煮をしま した。 ![]() 全部皮をむくと、指先が茶色になってしまいました、、、 ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020年06月05日 17時08分16秒
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