とめの遊びのネタ(島根より愛をこめて～　キャンプ、登山)

[お酒(主に日本酒)] カテゴリの記事

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  2017/11/12 石鎚 無濾過純米

  銘  柄：石鎚 無濾過純米 種  類：純米酒精米歩合：60%仕込年度：H28BY酒蔵：石鎚酒造株式会社(愛媛県西条市)HP：​http://www.ishizuchi.co.jp​愛媛県西条市のお酒(^-^)ひさびさに一升瓶！！感想：「透明感のある芳香味豊かな純米酒」のフレーズのとおり口に含んだ瞬間、いい香りがふわっとしますこの香りが新鮮で、何かこう、みかんに似た香りです不思議だなー槽搾り、無濾過なので酒に香りが残ったままのはずなのに、透明で雑な感じがありませんいいお酒だと思います！お気に入り度：★★★(星3つ)​【H28BY】石鎚　無濾過純米　槽搾り　1800ml　【愛媛の地酒】【西条市】​↑このショップの説明文、とても丁寧に書いてあります！(クリックしてね、って誘導してる悪意のある言い方ですね・・・ゴメンナサイ、でも分かりやすい説明されています！)今日も日本酒ネタでしたではでは！

  2017年11月13日

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  2017/11/10 司牡丹 美稲 純米酒

  久しぶりの日本酒ネタです銘  柄：司牡丹 美稲 純米酒種  類：純米酒精米歩合：70%仕込年度：???酒蔵：司牡丹酒造株式会社(高知県高岡郡佐川町)HP：​http://www.tsukasabotan.co.jp​感想：精米歩合70%でも全然ぬか臭くなく、飲みやすいインパクトは無いけど、薄っぺらというわけでもない懐にスッと入ってくる、そんな感じでぐいぐいいけちゃう感じ透明度が高くさらりとした感じなので、ひょっとしたら、強めのろ過をしているのかもしれませんお気に入り度：★★☆(星2つ)銘柄は、美稲と書いて「よしね」と読むようです禁酒してたわけじゃないですw日本酒も飲んでたんですが、目新しいのを最近飲んでませんで、記事になりそうなものがありませんでしたorz​司牡丹　美稲　（よしね）　純米酒　　1800ml　【龍馬ゆかりの蔵元】【敬老の日】【高知】【日本酒】【司牡丹酒造】【父の日】​寒くなってきて燗酒が恋しくなってきましたウフフ今日はこんなところでではでは！

  2017年11月10日

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  2017/4/11 鳴門鯛 特別純米酒

  銘  柄：鳴門鯛 特別純米酒種  類：特別純米酒精米歩合：60%仕込年度：???酒蔵：本家松浦酒造場(徳島県鳴門市)HP：http://www.narutotai-sake.jp/SHOP/10510tokujunmai720.html感想：徳島出張のおりに買いました山廃仕込みのお酒だそうです辛すぎず、米の味がしっかり生きていて、うまみを感じられます嫌味もなく飲みやすいインパクトは無いけど、薄っぺらというわけでもない懐にスッと入ってくる、そんな感じでぐいぐいいけちゃうラベルもイケてるし、結構気に入った！お気に入り度：★★☆(星2つ)鳴門鯛　特別純米酒　1800ml　［徳島県/本家松浦酒造場/日本酒］【コンビニ受取対応商品】 日本酒万歳！ではでは！

  2017年04月14日

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  2016/6/17 岐阜九蔵 御代櫻(岐阜県美濃加茂市)

  (備忘録をアップしていなかった記事)岐阜土産、美濃加茂市の酒蔵ということで、当時買って帰ったものです銘 柄：御代櫻 純米吟醸 岐阜九蔵種 類：純米吟醸精米歩合：55%仕込年度：25BY酒蔵：御代櫻醸造HP：http://www.miyozakura.co.jp/intro/感想：口に含んだ瞬間、ふわっとお米のいい香りスッキリ！ではなく少し余韻を残す印象辛口でないのが好印象お気に入り度：★★☆(星2つ)岐阜の九つの蔵元が集まって、「岐阜の酒プロジェクト」として岐阜のいろんな味を楽しめる企画だそうです1.鯨波(くじらなみ)：恵那醸造2.白真弓(しらまゆみ)：蒲酒造3.天領(てんりょう)：天領酒造4.花美蔵(はなみくら)：白扇酒造5.百春(ひゃくしゅん)：小坂酒造場6.三千櫻(みちざくら)：三千櫻酒造7.美濃菊(みのぎく)：玉泉堂酒造8.美濃天狗(みのてんぐ)：林酒造9.御代櫻(みよさくら)：御代櫻醸造　←コレ岐阜九蔵の公式HPがあり、ラベルはお揃いで統一されており、品銘を表すラベルで識別するみたいです全部揃えるとかなりステキな感じ全部飲んでみたい！と思わせる素敵な写真使いこういうの好きだなぁ！ラベルに9つの銘柄の味を示したチャートもあって、違いがわかりやすくしてあるのも、すごく親切よけいに飲み比べしてみたくなっちゃうね！売り込み方が上手いなぁ～御代櫻 純米吟醸 岐阜九蔵 720ml [日本酒]【02P14Mar17】 【PS】日本酒万歳！ではでは！

  2017年04月08日

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  2017/2/11 旭日酒造 おろちの舞 コシヒカリの純米酒 火入原酒(出雲市)

  久々の地酒です(^^)/銘 柄：おろちの舞 コシヒカリの純米酒 火入原酒種 類：純米酒精米歩合：65%仕込年度：26BY酒蔵：旭日酒造(出雲市)HP：http://www.jujiasahi.co.jp感想：日本酒度+10の超辛口を2年熟成、アルコール度数17〜18食米のコシヒカリで仕込んだ純米酒含んだ瞬間に分かる辛さとアルコール、その後の酸味この酸味はいいけど、個人的にこれは辛すぎるわーお気に入り度：★★☆(星2つ)きれいにふくらむ米の味わい旭日酒造純米大吟醸　十旭日（じゅうじあさひ）　720ml箱入り【RCP】↑の商品は私が飲んだものではありません同じ物が楽天市場に無かった・・・日本酒万歳！ではでは！

  2017年02月14日

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  2017/1/24 香住鶴 山廃仕込丹波の自信(兵庫県美方郡香美町)

  銘 柄：香住鶴 山廃仕込 丹波の自信種 類：？？？精米歩合：？？？仕込年度：27BY？酒蔵：香住鶴HP：http://www.fukuchiya.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=2感想：ワンカップ日本酒、コンビニで買いましたアル添なので純米酒ではないことは分かりますが、精米歩合は不明瓶詰めが16年5月なので、仕込み年度は多分27BY雑味が少なく、すっきりとしていて軽い感じの口当たりで飲みやすいです蔵元のHPでは、生もと系酵母で全量を造っているそうで、ワンカップの蓋には天然乳酸菌発酵とも記載があります蔵付きの酵母ということでしょうか？お気に入り度：★☆☆香住鶴山廃仕込 但馬の自信1800ml瓶日本酒万歳！ではでは！

  2017年01月24日

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  2017/1/20 玉乃光（京都市伏見区)

  京都出張で飲んでみました！銘 柄：玉乃光種 類：純米吟醸酒精米歩合：60%仕込年度：28BY？酒蔵：玉乃光酒造HP：http://www.tamanohikari.co.jp/lineup/ginjo/感想：缶入り日本酒、コンビニで買いました甘い口当たりだけど、意外と、ベタつく嫌な感じが少ないので飲みやすいですお気に入り度：★☆☆(星1つ)(楽天ショップでは検索したらコレが出てきたけど同じかな？？)玉乃光酒造玉乃光 純米吟醸 酒魂(シュコン)720ml e028日本酒万歳！ではでは！

  2017年01月20日

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  2016/5/7 天穏 無濾過原酒(島根県出雲市)

  日本酒カテゴリーネタ最初は島根のお酒で！銘 柄：天穏 無濾過純米原酒(てんおん)種 類：純米酒精米歩合：80%仕込年度：26BY酒蔵：板倉酒造HP：http://www.tenon.jp感想：精米歩合8割！米の香り荒々しく、どっしりとしている2年熟成を経てカドがとれ、深みも持つそんな感じすごく気に入った！お気に入り度：★★★(星3つ) ☆【日本酒】天穏(てんおん) 純米 無濾過生原酒 五百万石60% 720ml ※クール便発送日本酒万歳！ではでは！

  2017年01月18日

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• 日本酒ネタ(はじめに)

  日本酒カテゴリーネタほぼ自分の備忘録として記していこうと思います飲んだ感じの感想は私の主観によるものですので、あしからず・・・私の好みは、純米酒で、野趣の有る、個性の強い古酒が好きで、フルーティで大吟醸なやつはあまり興味がありませーん銘　　柄：種　　類：精米歩合：仕込年度：酒　　蔵：HP：感想：お気に入り度：★★★(最大星3つ)

  2017年01月18日

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