本日はかねてから楽しみにしていた【一石屋酒店】主催の【横浜中華街で本格中華と大吟醸を愛でる会】に、のりさんと出席してきた。(*^_^*) 参加費は１万円。(^_^;)　お店は横浜中華街にある【萬珍楼点心舗】である。

ここの料理は安心して食べられる氏素性のハッキリした食材で、味も素晴らしい。そして出される酒は一石屋酒店が厳選し、杜氏もしくは蔵主自ら持ち込んできた物だから、どれも一級品ばかり。





このお酒は乾杯用に阿部勘さんが用意した非売品のお酒。ラベルは前日作って貼ったそうである。（笑）　





のりさんはどうやら阿部勘が気に入った様子である。





そして本日の出品銘柄

１．【惣右衛門 純米大吟醸 愛山40% 19BY】
２．【富久長 純米大吟醸 山田錦40% 19BY】
３．【寶剣 中汲み純米大吟醸 山田錦40% 19BY】
４．【阿部勘 しずく斗瓶取り純米大吟醸 山田錦40% 17BY】
５．【鳳凰美田 しずく斗瓶取り純米大吟醸 山田錦35% 16BY】
６．【帰山 参番純米吟醸生酒 美山錦55% 19BY】
７．【三重錦 純米大吟醸生 備前雄町50% 19BY】
８．【浅間山 純米大吟醸斗瓶取り 山田錦40% 19BY】

これらのお酒は、それぞれに合った料理と一緒に出され、素晴らしい表情を見せていた。(*^_^*)　　一緒のテーブルを囲んだ方達も、皆ニコニコ顔である。





おいらの好きな【富久長】の蔵主と２ショット！





こちらは宝剣の蔵主さん。

料理は中華のフルコースで、使っている食材も立派。食材はトレーサビリティーもきちんとされていると、萬珍楼の林社長自ら演壇に立っておっしゃっていた。



この料理は【松茸炒牛柳條】と言って、松茸と牛肉を炒めた物。中華と言えどもサーヴァントが全てを取り分けてくれるから、全然面倒な事は無かった。

さて、楽しく美味しかった宴も終わりになり、今度は国慶節で賑わう街中へ繰り出した。催し物会場では、なぜか一石屋酒店の若女将がコーラスグループで歌っていた。（左から二人目）(*^_^*)





楽しさはまだ尾を引きずり、そのまま一石屋酒店へ。今日の参加者はタダで利き酒をさせてくれると言うもので、かなりの人が寄ってしまった。（笑）



結論、やっぱ日本酒は良いやね。