バリ島のインスタントラーメン
バリ島へ行く度に 自分用のおみやげに インスタントラーメンやインスタント焼きそば(ミーゴレン)を買って帰ります。 何回も旅行に行くにつれ、持ち帰る量が増え、スーツケースの隙間に入れられるだけ入れてお持ち帰りする。 値段は1個日本円で10円くらい。おみやげを上手に持ち帰るために 日本からいつもビニールテープを持って行きます。これがなかなか便利なもので シャンプーや香水、ピーナッツなどやインスタントラーメンをグルグルっとビニールテープで巻けば崩れることなく綺麗にまとめられます。バリコスメの液体の入った容器は 蓋がちょっとした事で開いてしまうので、以前 日本に持ち帰る際、スーツケースの中で中身が出てしまった経験があります。こういうトラブルを防ぐためにも 蓋が開かないようにビニールテープでグルグルっと巻けば対策になりますよ!話がそれましたのでラーメンの話に戻します。 ラーメンの場合、チキン味が多いのだがカレー味や野菜、オニオン、ガーリックなどの他、辛さが強いものなどメーカーも種類も豊富である。パクチーやレモングラスの味がするものもあるので、自分は苦手なので 次回から買わないようにしている。中でもオススメなのがこの2種類のラーメン。 RASA AYAMと書かれていますよね。チキン味です。パッケージが緑のものとこの赤いのがあるのですが この赤いのが若干 ピリ辛でコクがあっておいしいです。日本のラーメンにない味なので結構病みつきになります。これは緑色のSedap チキン野菜ラーメンといった感じ。 こちらがSedapのちょい辛のチキン野菜ラーメン。もやしやキャベツと豚肉を別にゆでておいて 最後に麺の上にトッピング。 バリ島に行った方ならご存知だと思いますが、インドネシア全土で大人気のカップラーメン「POP MIE」が有名ですが その味に限りなく近い味で麺がもっとしっかりしているので、コチラの方がおいしいです。 そして わが家のごはん代わりにもしているのがミーゴレン。インドネシアの焼きそばです。ケチャップマニスというインドネシア独特の調味料を使って焼く 焼きそばです。日本のソースに蜂蜜を混ぜたような 黒蜜のような味の調味料。ケチャップマニスは小麦と大豆を発酵させ、黒糖、しょうが、コリアンダーを加えた独特な味の甘辛調味料。 現地のみんさんは何でもかんでもこのケチャップマニスとサンバルという辛い調味料を使って料理を作ります。その代表的な味がミーゴレンだと思います。 インスタントのミーゴレンも ハッキリ言ってメチャうまですよ!麺をゆでて、水気を切ったら、皿に移して、付属の調味料を混ぜるだけです。わが家では肉とキャベツを別の鍋でゆでておき、皿に麺を移したらその上に載せて一緒に混ぜ合わせます。 3種類くらいの調味料とかやくが付いてます。油とケチャップマニスと肉の揚げ玉みたいなものが入ってます。 こんな感じですが 麺にコシがあって 味もパンチがあるのでなかなかおいしいです。焼きそばをイメージしてしまいますが また違う味なんです。これとゴハンで十分おかずになります。ww おすすめのミーゴレンはこれです。 何度もバリ島へ行くうちに 次回は絶対コレにしよう!っておいしかった物だけを買って帰るようになりました。最初のうちはいろんな種類を買ってきて 毎回違う味を楽しみましたが、やはりおいしいものを何度も食べたいものですよね。 インドミー・スペシャルチキン味ラーメン(Special chicken)10袋お試しセットq価格:1,155円(税込、送料別)インドミー・ソト味(チキンスープ味)ラーメン10袋セット価格:1,155円(税込、送料別)インドミー・ミーゴレン(インドネシアの焼きそば)10袋お試しセットq価格:1,155円(税込、送料別)【送料無料】インドミー(indomie)お試し8種類40食セット(バリのインスタント焼きそばやラーメ...価格:4,620円(税込、送料込)