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2012/08/05
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カテゴリ:料理

ゴーヤ (1)


庭先で取れた ゴーヤを親戚から 頂きました



ゴーヤ (2)

半分に切って 種とわたを取り出します




ゴーヤ (3)

赤い種は 甘くておいしいので 捨てずに生のまま食べます



ゴーヤ (4)


小麦粉を 軽くまぶして



ゴーヤ (5)

油で カラリと揚げます  塩コショウで いただきま~す



 

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Last updated  2012/08/05 10:48:25 AM
コメント(7) | コメントを書く
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■コメント

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Re:ゴーヤのチップス(08/05)   カーサン4452 さん
ゴーヤのチップスですか^^
特有の苦みは??
揚げて少なくなるようなら。。^^
実は、我が家のお子ちゃまが、超苦手で。。
大好きなのですが、なかなか、食べれません(笑) (2012/08/05 12:30:45 PM)

Re:ゴーヤのチップス(08/05)   愛'm aki坊 さん
☆ 我家も栽培しているので、収穫の折には試してみたいと思いますv (2012/08/05 02:17:59 PM)

Re:ゴーヤのチップス(08/05)   ますおさん25 さん
 今日は

ゴウヤ、たまにチャンプルにして食べると美

味しいですね。

はるるさんみたいに料理が上手でも毎日は抵

抗が有るのでは、この苦味半端じゃない。 (2012/08/05 02:50:45 PM)

Re[1]:ゴーヤのチップス(08/05)   かぜにはるる さん
カーサン4452さん
>ゴーヤのチップスですか^^
>特有の苦みは??
>揚げて少なくなるようなら。。^^
>実は、我が家のお子ちゃまが、超苦手で。。
>大好きなのですが、なかなか、食べれません(笑)
-----


油で揚げると 苦味が薄くなるので お薦めです。  一人で3本のゴーヤを食べられるほど チップスおいしいよ (2012/08/05 11:26:40 PM)

Re[1]:ゴーヤのチップス(08/05)   かぜにはるる さん
愛'm aki坊さん
>☆ 我家も栽培しているので、収穫の折には試してみたいと思いますv
-----

お試しください。 塩コショウで食べるとGOOD (2012/08/05 11:27:11 PM)

Re[1]:ゴーヤのチップス(08/05)   かぜにはるる さん
ますおさん25さん
> 今日は

>ゴウヤ、たまにチャンプルにして食べると美

>味しいですね。

>はるるさんみたいに料理が上手でも毎日は抵

>抗が有るのでは、この苦味半端じゃない。
-----

慣れてくると 苦味を感じなくなります。
生で食べても平気。 それくらいゴーヤが大好きです (2012/08/05 11:27:59 PM)

Re:ゴーヤのチップス(08/05)   朗らか429 さん
ゴーヤもチップにすると苦くないかしら。子供達が食べないので…先日は小さいのが一個自分一人で食べました。
今度やって見ようっと。 (2012/08/07 12:24:14 PM)


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