サモア戦隊バイリマン

インドネシアに出張中、仕事がひと段落したところで、急におなかをこわして熱まで出て、ホテルで寝込んでしまいました。出張先で発熱なんて１０年ぶりぐらいであわてました。１２月半ばに帰国後もまたカゼひいたりして、今も鼻がグズグズです。そんなこんなでなんか家でPCに向かう気になれず（PCは北向きの寒い部屋にある）、すっかり更新もご無沙汰してしまいました。

まあカゼひいたといっても相変わらず同じようなことをする毎日でしたが。

とりあえず遅ればせながらのクリスマスのメニューの紹介。ビーフシチュー、鯛とアボカドのカルパッチョ。ケーキはママ、サラダは二男が作りました。

さてさて、実家から庭でとれた大量の。。。

柚子をもらいました。これでマーマレードを作ろう！と、喜んだのもつかの間、この大量の柚子をたわしで洗い切って絞って刻んで湯でこぼして煮込んで。。。

小さいから大変なんだ。刻むだけで１時間。全工程で丸一日仕事。

最後の最後、やっとできたと思ったら、熱々を瓶詰めするときに手にかけてヤケド。涙が詰まったマーマレードです。