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テーマ:海外生活(7781)
カテゴリ:ミャンマー
最近、気が付くと、
長い眉毛がある★海の向こうが見たくて★です。 これって、年なのでしょうか。 ミャンマーでは、 3つの有名な麺があります。 モヒンガー (米の細い麺で、スープは地方に違うようです) オンノウコウスエ (小麦の麺で、鳥とココナッツのスープです) 〇◆●◇▼(忘れました) 中国近くの麺で、春雨のような麺です。 この写真は、モヒンガーです。 バガンのホテルでのモヒンガーで、 とても清潔感があって、 美味しそうですよね。 (ちなみに、一般的な食堂とかで、 食べるときもありますが、 とても衛生的とはいえない状態ですね。 本当に大丈夫だろうか・・・ 1口1口が怖いときもあります。) バガンのスープは豆仕立てでしたが、 ヤンゴンでは、魚仕立てのスープでした。 個人的に、魚のスープの方が好きです。 オンノウコウスエは、 オンノウが、確かココナッツで、 コウスエが、小麦麺だったと思います。 私は、結構好きで、 結婚式とかでも良く出るのですが、 ばくばく食べていました。 春雨の麺は、 確か、五目あんかけのようなスープに、 春雨が入っていたような・・・・・ うる覚えです。 申し訳ない。 ミャンマーの食事は、 油っぽくて、あわない人も多いようですが、 私は平気でした。 (おなかは壊しまくってましたけど) 特に、麺類は美味しくて、 日本でも売れるのでは?? なんて考えていたほどです。 通常の食事は、 カレーみたいな味付けの、 油の多い炒め物を、 ぽそぽそのご飯に混ぜて食べるんです。 皆、家では手で食べてました。 私も1度だけ手で食べた事がありますが、 みんな、上手に纏めて食べるんですよね。 一般的な食堂でも、半分くらいは、そうでしょうか。 たまに、欧米の方も、手で食べていたりして、 変な感じです。 私は、このカレーもどきも、結構好きです。 食事の後には、 椰子の糖分を固めた黒砂糖のような、 消化の薬を食べます。 ミャンマーで美味しかったデザートは、 アボカド(確かアボガドではないんですよ)の、 ミルクシェイクです。 ウエハースつけて食べたりもします。 ヴェトナムのカフェでも見かけましたから、 東南アジアでは、普通の飲み物なのかもしれません。 あとは、椰子の一種なのでしょうか。 その実の下をナイフで少し切ると、 液が滴り落ちます。 朝、取ったばかりは透明でジュースのようだそうですが、 午後になると、発酵して、白く濁り、アルコールになります。 これは、軽く甘い、5%位のアルコールの、 発砲どぶろくをフルーティーにした感じでしょうか。 美味しそうな感じですけど、 私が飲んだのは、あまり美味しくありませんでした。 そして、数日に及ぶ下痢。。。。 これはきつかったです。。。 ★ *************** 1日1英語 Procedures 手順 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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もう、この写真だけでミャンマーに飛んで行きたいです。
おいしそう! (2005/02/25 11:39:58 AM)
TBやってみました。
もしものときは削除してくださいね! (2005/02/25 06:09:33 PM)
mimi_ylangさん
>もう、この写真だけでミャンマーに飛んで行きたいです。 >おいしそう! 良いホテルの画像だからかもしれませんが、 ミャンマーに行ったときは、是非!! 食してくださいね。 (2005/02/25 07:16:57 PM)
miracle30さん
TB有難うございます。 もしかして、初トラバですか?? これからも宜しくお願い致します!! 追記:手紙書いたんですね!! (2005/02/25 07:19:51 PM)
こんばんは!
ホテルでのお食事はとても清潔な感じで スープスパゲティみたいですね。 手つかみで食べる習慣ってまだ体験したことがないのですが あれってきっと難しいでしょうね。 パン類ならいけそうですが びちゃびちゃ系とかベトベト系は指をつけるまでが勇気がいりそう。。 熱いものもじかにさわるんでしょうか? (2005/02/25 09:14:57 PM)
mikamyyさん
>熱いものもじかにさわるんでしょうか? 私が食べたときは、そんなに熱くは無かったです。 ただ、皆素手で、同じ皿から料理取ったりしたので、 ちょっと・・・でしたが、 良い経験ですね。 (2005/02/26 12:20:37 AM)
★海の向こうが見たくて★さん
そのもしかしての初トラバです。。。 やっと手紙を書くことができました。 郵便追跡サービスでは25日のフライトで ミャンマーにお飛び立っているはずです。 うまくつくといいです。 (2005/02/26 10:04:59 AM)
miracle30さん
>やっと手紙を書くことができました。 私は、筆不精でダメなんですよね。 書かなきゃ、書かなきゃと思いながら、 後回しになってしまっています。 今じゃ、チョッと事情が変わってしまって、 かけなくなってしまいましたが、、、、 (2005/02/27 12:18:26 PM) |