ベトナム流クッキング

4月30日は開放記念日で、今年は30周年にあたる。
4月中旬くらいから記念式典があるらしく、ホーチミンには昔の兵士たちがぞくぞくと集まってきているようです。
最近、ベトナム中部でホーチミンの式典に出席するはずの人達が、バスが転落して何十人と亡くなったニュースもあったし。

こんな小さなまちもベトナム戦争時には有名な場所だったので、そのためか式典も派手にやるみたい。
人が来るのを当て込んでか、まちの空き地には次々とテントが建てられ、COOPMARTが品物を並べ、土産物屋が出現し、駐車場が出来ている。

ベトナムでも車が多くなってきたな、という印象があります。
以前はどちらかというとバイクや自転車の駐輪場でしたが、文字通り駐車場も用意されるようになりましたね。

今からこんな状態では、うちにいたら、大音響に殺されそうだ･･･
ベトナムは音響がものすごく大きい。
騒音って文字がないんじゃなかろうかって位、音が大きい。

話がそれましたが、うちのスタッフの中に、仕事をサボっていつも私に叱られているおじさんがいます。

何回注意しても全然、懲りないの。

そして、要領も悪い。

私がいるときに限って、サボって叱られている。

でも、そういう人って憎めないのよね･･･

植木が好きで、鳥の世話も好きで、すごくいい人なの。

でもサボるけど。

ベトナム人はこまめに叱ったほうがいいみたいで、見つけたら叱らなくっちゃいけないが、おじさんが一番回数多いです。

そんなおじさんが
「いやー今日、ホーチミンへ行ってきてさ、大変だったよ～」
とちょっとジマン気に見せてくれたのはなーんとメダルと写真とパンフレット。

おじさん･･･なんで、統一会堂（旧大統領官邸）の戦車の前で写真撮ったの？！

え？？？昔、これに乗ってた？！

じゃあ、おじさん、元兵士だったの～？

面影ない～！！！だって、いつもニコニコ、悪く言えばヘラヘラして、サボってばっかりいるのに。

戦車に乗っていたですと？

パンフレットによると、4月20日に式典があり、それに行っていたらしい。
そこで記念のメダルをもらって、旧友と会い、戦車の前で写真を撮ってきたらしいのよね。

せっかくなので、うちの前でも記念撮影しました。
もちろん、メダルと一緒にね☆