|
|
|
2008/07/15
テーマ：イタリアワイン大好き！(738)
カテゴリ：高岡洋文セレクション
 リブランディチロ ビアンコ 2007 理屈抜きの美味しさに うまい！これは断然うまい！！ とソムリエらしからぬ言葉でそのワインを褒めたくなるときが あります。 イタリア半島の「つまさき」、カラブリア州のＤＯＣチロ・ビアンコ とは、まさにそういうワインだと思います。 ワインガレージ・ニシジマさんとのコラボで、僕のエッセイ＆解説と ともにイタリアワインを楽しんでいただこう、というイベントを 開催中です。 どうせ買うなら、もっとそのワインのことを知って飲んだ ほうが良い！！ だって、ワインは色んな知識で味の感じ方が変わる不思議な 飲み物でもあります。 どうせ飲むなら、色々楽しんで飲んだほうが良い！！ だって、同じような値段でワインを買うなら、そのワインの ためだけに書かれた「読み物」が付いているほうが断然お得！ と、そんな方にお役に立てれば嬉しく思います（＾＾） そういえば僕、馬鹿の一つ覚えのように、このリブランディ社の チロ・ビアンコばかり、このブログで触れていますね（＾＾；） 色んな「美味しい」があると思いますが、このワインの 美味しさって、直情的といいましょうか、飲んだ瞬間に ビビっと来る美味しさなんですね。 子供が何の理屈もなしに、無言でムシャムシャと カレーライス食ってる・・・・そんなイメージなんですが（＾＾；） でも、よくよく客観的に評価を与えても、何のブレもない んですよね。欠点がない上に、やはりワインとしても よく出来ている。 この夏、ギュッと冷やして、カラブリアらしく ペペロンチーノで辛口に仕上げたパスタ料理なんかといっしょに 楽しんでください。 リブランディチロ ビアンコ 2007 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/07/17 05:57:42 AM
コメント(0) | コメントを書く
[高岡洋文セレクション] カテゴリの最新記事
|
