無垢の木材で造作材を作る枠屋の日記

昨晩は、ＷＦＰ社本社近くにある「酒楽」へ。
ＷＦＰ社の皆さんが、よく昼食を食べる場所だそうです。
日本で食べるのと変わらない日本食をいただきました。

今日はＷＦＰ社カスタムカット部門の渡部さんに同行していただいて
HALO（ヘイローと読みます）、S＆R、サウスコースト　各製材工場を回りました。

昼食はカスタムカット部門の皆さんがよく使っている「OSAKA MEAL STOP」へ。
実は、２年前に初めてOSAKA MEAL STOPへ来たときに、ミックス焼きそばを
注文したところ、食べきれずに残念な思いをしたことがあります。
OSAKAのミックス焼きそばは、日本で食べる焼きそばの２人前以上の量があり、
私にとってはよほど覚悟してかからないと（笑）、全部食べることができません。
今回は何としても完食しようと、朝食を抜いて挑戦しました。

結果は見事完食。朝食抜きの効果が出ました。

同行していただいた渡部さんが、いつもはコンボのボートを頼むのに、
私よりも少ない量の寿司を注文していたのを見て、「あれ？」と思った
のですが、そのわけは、夕食にありました。

製材工場を回った後、夕食まで少し間があいたので、イングリッシュ・ベイ
まで散歩に行きました。イングリッシュ・ベイはダウンタウンにあるビーチで
海に入って遊ぶ人、甲羅干しをする人など、夏の風景がそのまま残っていて、
わずかですが夏の海を感じることができました。



夕食は、クリス・ピアース氏も合流して、バンクーバーでは有名な
ステーキハウス「Gotham Steakhouse」へ。
私は一番小さいステーキ"petit fillet"を頼んだのですが
出てきたステーキがとても厚くてびっくりしました。

こんな厚いステーキを食べたのは初めてです。
ただ大きいだけではなく、肉が柔らかいのにもびっくりしました。

渡部さんは私よりもはるかに大きなステーキをオーダーして、完食していました。
なるほど、これだけ大きなステーキが夕食に待っているならば、
昼食は抑え目にするのも当然ですね。

なんとか完食した後の記念写真です。


朝食抜きでしたが、食べ過ぎた１日でした・・・。
ＷＦＰ社カスタムカット部門のみなさま、お世話になりありがとうございます。