waxing crescent

いちおうなんかやったよ、という証拠写真を撮るため（！）、遅ればせながら次男のハーフバースデーを祝して半月型のケーキを作ったよ。



といっても、ホットケーキ焼いて半分に切って重ねただけなんだけど。。
バター、甜菜糖、卵黄、薄力粉、ノンアルミベーキングパウダー、牛乳、つぶしたバナナを適当に目分量で混ぜて、フライパンで焼いたスポンジ。
長男が食べられるように卵白なしで、ふわふわ感を出すためにバナナを使用（黒くなって持て余していただけかも）。
豆乳クリームに自家製いちごジャム＆レモン果汁を入れて、ハンドミキサーでがーっとやると、お砂糖だけ入れる場合よりも固まるみたい♪
ピンク色でカワイイな。
いちごキライな長男も、いちご豆乳クリームはけっこう食べていた。

次男くん、今日は初めてお粥にかぼちゃを混ぜたものを食べてみた。
かぼちゃスープを作ったときに製氷皿で冷凍しておいたもの。
お気に召したようで、大さじ1弱ほど完食♪
飲み込むのも少しずつ上手になってきたよ～
母ちゃんも、出てきたのを再度口に押しこむのが上手になってきたよ～
今はまだご飯粒が残らないぐらい潰すのがいいみたい。

ちなみに昨日はバタバタしていて、離乳食をあげるのをすっかり忘れていた。
こんなテキトウな母ちゃんだけど、これからも元気に育ってね☆