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昼夜の寒暖の差が大きい、標高800メートルの飛騨高山は、トマトの栽培に適した気候。「寺田農園」では、8月に収穫した新物を寝かせ、酸味がとれたまろやかな味わいで出荷します。
最も濃厚な「うたてぇ」は、ジュースのために栽培されるピッコラルージュで作ります。デザート感覚で楽しめるとろりと甘く濃厚な口当たりです。他にも酸味と甘みのバランスがとれた桃太郎で作る「うんまい」、糖度の高いフルティカを使った「ごっつぉ」の2種類のトマトジュースがあります。ぜひ飲み比べてみてください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018.12.03 00:03:38
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