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2010年06月06日
テーマ：今日のランチ(39187)
カテゴリ：おうちごはん
みなさんこんにちは～☆ 今日は金曜日に近所のお友達のお家にお邪魔してランチを頂いた時の画像を載せたいと思います。
今回のランチの場所はYさん宅（先月末にダンナ様お手製のバーベキューやピクルスをご馳走になった家）で、ここに私ともう1人のお友達のアンディママさん（彼女の デジイチで撮った可愛いワンちゃん達や景色等の素敵な写真満載のブログ「真っ白シーズー・アンディのHappy Days in America」はこちら）がそれぞれ家で作ってきた料理を持ち寄ってみんなでお食事しました。 私が持って行ったのは前の夜から冷蔵発酵させた生地で焼いたリュスティックとエピ、アールグレーと苺のロールケーキ、そして写真を撮るのを忘れましたがエビとアスパラ入りクリームソースのファルファッレです。 そうそう、今回からブログ友達のみなさんが教えてくれたフォト蔵を使って画像アップする事にしました♪ アドバイスくれたみなさんありがとう。 まずはパンの写真から。左側の４個がリュスティックで、ドライのクランベリーとチェリーとクルミ入り。右側のエピがベーコンと粒マスタードと黒コショウ（粒マスタードを入れたのはブログとミクシィのお友達のココさんの真似っこです）、左のエピがサンドライトマトとグリーンオリーブ。  Epi and rustique posted by (C)bittle 食後のデザート用のケーキです。この前お呼ばれした時もロールケーキだったんだけど、食事の後でもぺロッと食べられるケーキというとどうしてもロールケーキかシフォンのような軽いケーキかなあと思って、、。 前回のロールケーキはコーヒー味だったし、以前日本人の奥さんの集まりに持って行った紅茶のシフォンケーキをYさんが気に入っていたようなので、今回は紅茶味のロールケーキにしました。 アールグレイの茶葉入りのスポンジに更に同じ茶葉を濃く煮出して作ったシロップを打ち、生クリームと紅茶味の生クリームを２層に重ねた上に苺を乗せて巻きました。  Earl Grey and Strawberry log cake posted by (C)bittle Yさんのお家に着くと、ダイニングのテーブルはすっかり食事の用意が整って、オーブンからはローズマリーチキンの良い香りが漂っていました。私が持ってきたパンやパスタを温めなおしている間にもう１人のお友達のアンディママさんも素敵なお皿に盛り付けられた美味しそうなアペタイザーを持って到着♪ Yさん作のローズマリーチキン。ローズマリーやニンニクで香り付けされたオリーブオイルをかけて焼いてある、、のかな？（笑）上に乗ったニンニクのスライスはカリカリ、腿肉の皮もパリッとクリスピー、そして中のお肉はジューシィで骨からホロッと離れる柔らかさでした。 ロイヤルコペンハーゲンの大きな楕円皿に盛られてますます美味しそう～。  Rosemary chicken by Y-san posted by (C)bittle アンディママさんの前菜盛り合わせ。トーストしたアスパラとフライパンで焼いたというプチトマト、そしてローズマリーポテト。左のラメキンに入っているのはアスパラ用のマヨネーズとお味噌を合わせたディップどれも野菜の旨味が出ていてとっても美味しかったです。 そして何といっても右奥に写っている（ちょっと白飛びしちゃってます）エビとカニのテリーヌ。クリーミィでめちゃめちゃ美味しかったです。  Appetizer platter by andymama-san posted by (C)bittle ケーキ以外の食事をテーブルに載せた所で一枚パチリ。テーブル奥に見えるのが私が持ってきたクリームソースのファルファッレ。アスパラとエビと生クリームが入っていてアンディママさんの前菜と思いっきり食材が被ったね～、と二人で笑っちゃいました。  Potluck lunch table setting posted by (C)bittle お皿に乗せて食べる直前にも一枚。ちなみにこの一皿では終わらず何度かおかわりしちゃいました（笑） バックにショパンのピアノのCDがかかる中、「ここら辺は田舎であんまり美味しいお店も無いし、下手なレストランに行く位なら全然こっちの方が良いねえ♪」」なんてそれぞれの料理を褒め合いながら（実際すごく美味しかったんですけど）素敵なランチを楽しみました。  Potluck lunch plated posted by (C)bittle ランチの後少しお話したりして胃に余裕が出てきた頃に紅茶とケーキを頂きました。 Yさんのお気に入りのロイヤルコペンハーゲンのカップ＆ソーサーとお皿でとっても優雅な雰囲気。食器好きの私は至福の時を過ごしました。 私がケーキを乗せてきた沖縄の「ホームセンターニトリ」で買ったお皿が釣り合わないのなんのって、、って黙ってればいいのに書いちゃいましたが（笑） この写真を家に帰ってチェックした時に「あ～、慌てて撮ったから写真ぶれてるな～」と思ったんだけど、良く見たら手ブレとは違うみたい。 羨望のまなざしでカップを見つめ過ぎてたもんだから手前のケーキじゃなくて後ろのカップにピントが合ってる？（笑）まあいいや、アンディママさんもデジイチで写真撮っててくれてるから、、なんてそちらに勝手に期待したりして（笑）あ、でも彼女も接写用のレンズを落としちゃって使えなくなっちゃったらしく、近くの物も離れた所から望遠レンズで撮ってて今回は大変そうでした。  Potluck lunch Earl Grey Strawberries log cake posted by (C)bittle 、、という訳で、素敵なお家で楽しくお話しながらご飯を食べて、お腹も気持ちも満ち足りた一日でした。 今回はみんな車だったのでお酒は無しだったんですが、今度は出来たらワインをお供にご飯持ち寄りで集まりたいな～。 あ、そうだった！ココまで↑で一度日記アップしちゃったけど、私wild bambiはブログランキングに参加しているので最後にランキングのバナーを貼らなくちゃいけないのでした（汗） 「自分で忘れてちゃ世話無いじゃん！」と思われた方は「もっとしっかりしなさいよ～」の激励のワンクリック（笑）をお願い致します↓  にほんブログ村 今日もご協力ありがとうございました～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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わぁお～♪素敵なテーブルです！！！！
こんなお食事がしたいものです。（*^_^*） なかなか皆さんで持ち寄りのお食事を、と声をかける勇気がないわ。(爆）だって皆、無理！！！って言いそうだもん。 私に作って！！！！ と要求する始末・・・です。(>_<)・・・・ どうして自分で作らないんだ～皆！！！！(^^ゞ・・・・ 昨日会ってた方もそうです。 「何でも売ってるから買って済ましちゃう！おかずだって売ってるもん」(^^ゞあ、そ。何でも買ってきちゃうの？って。私の心が冷めていくのでした。・・・・ まあね。日々の忙しさから開放されたいときや忙しくて、とかいろんな事情があって買うときもあるよ。 売ってると助かるな～って。（*^_^*）本当に。 (2010年06月06日 10時58分42秒)
やだ～～～～(>_<)私ったら、↑！こんな半端なところで間違えてUPしちゃったよ。(T_T)・・・・
つづき。(^_-)-☆ ホントにこんな風に皆で持ち寄りのパーティなら話も弾みますよね。 いい時間だな～～～♪どれも美味しそう！ WILD BAMBIさんのエピやリュスティックももちろん！ そのほかのお友達のお皿も～♪ 雰囲気も良い～～～♪（*^_^*）私も参加させて～～～♪ このコペンハーゲンの器たちもすごく役に立ってるよね～ 持ってるだけじゃあ～もったいないもん。使ってこそ！ 私も器好きですがもう収納が限界！(>_<) それなのに夕べ、買ってしまった。ネットで。(^^ゞ アウトレットだけどね。日々毎日のご飯に使う食器です。(^_-)-☆ よく割ってしまう自分なので最近は良いものがなかなか買えなくて。(爆）＆デザインがどんどん新しくなっていきますよね。お洋服みたいにホイホイ着替えるにはそんなに高いものは手を出せなくなって来ています。(^^ゞホホホ～ (2010年06月06日 11時04分51秒)
すごく素敵なランチ！
こんなランチはちょっとしたお店ではなかなか食べられないのでは？（それなりのお値段を出して高級なお店ならともかく） wildbambiさんの周りにはおしゃれでお料理のセンスあふれる方が集まるんですね！すごいな！ 帰国されて私の近所に来られたら楽しいだろうなあ！いろんなケーキやパンの交換とかテイーパーテイーとか。 さっきお庭に出たら、ローズマリーがちゃんと根付いてました！やった！これで、ここに出ているローズマリーチキンやローズマリーポテト、作りたいな！ もちろん、いつか、その美味しそうなロールケーキも挑戦したいんですけどね？ (2010年06月06日 11時55分27秒)
すてき～～
william sonoma や sul a tableのパンフレットそのものみたい～～。 お料理もぜんぶおいしそ～～。 一番気になるのはテリーヌ・食べたい！！ いいな、いいなぁ～～ (2010年06月06日 16時17分46秒)
☆楽豆☆さん
普通持ち寄りパーティーっていうとみんなプラスチックの保存容器なんかに作った物を持ってきて、そのまま蓋を外してテーブルの上に置いちゃう感じですよね。そういうのも気楽な感じで楽しくて好きです♪ 今回は事前にYさんに「アンディママさんと私はブログをやってるので食べ物の写真撮りまくるかもしれないけど、引かないでね～」と話してあったし、ロイヤルコペンハーゲンのお皿見てみたいな～☆なんて仄めかしていた事もあったので（笑）Yさんも私達が喜ぶようなテーブルセッティングにしてくれたみたいです（笑） Yさんのお家に入ってテーブルの上を見た時嬉しくなっちゃいましたよ。「わ～、ここに私の焼いたパン置いていいの？ありがとう！」みたいな（笑） たまにはこんな風にしっかりテーブルクロスを敷いて布のナプキンも用意して、素敵なお皿や綺麗に盛り付けられた料理を楽しむのも良いもんですね。 こういう大皿って結構色々使えて重宝するもんだなあと今回このハーフレースのお皿を見て思いました。 これだけ素敵だと、使ってない時でも飾って見せたり出来るし。 私もいつか一戸建てのお家に住んで飾り棚でもつけたらそういうのやってみたいな～、なんて思いました。 (2010年06月07日 01時51分17秒)
mermeladaさん
えへへ、今回はホント素敵な雰囲気の中でご飯を食べることが出来て楽しかったです。 日本なら割かし地方でも美味しいレストランってどこかにあるものだけど、アメリカの田舎って本当にファーストフードレストランしか無いですからね～、、。 こんな素敵なセットアップしてくれて料理も好きなお友達が出来てラッキーです（笑） ここら辺で出会う日本人は結構ブログをやってる人が多いし、みんな料理や裁縫やら自分で何か作るのが好きみたいで楽しいです。 ローズマリー、うちも他のハーブと一緒に種を植えたはずなんだけど、まだ全部双葉なのでどれがどれだか分からなくて（笑） 早く育たないかな～、楽しみです。 (2010年06月07日 02時00分37秒)
marielilieさん
うふふ、何か素敵でしょう？（笑） 大人３人の他にYさんの４才になったばかりの娘さんも一緒にテーブルに着いてご飯を食べたんだけど、最後までお行儀良く座って食べてる様子がすごく可愛かったです。 テリーヌは私も一押しです！ホント美味しかった～。 (2010年06月07日 02時05分27秒)
周りのお友達もみんな、お料理上手で おしゃれなかたたちばかりなんですね～。素敵。
どのお料理もすっごくおいしそうだし、やっぱり食器ですね。もう、ちょっとしたレストランより、ぜったいいいです。エピは形がいいのでほれぼれ～。どうやって切ったらそんないいかたちになるの？じ～っとみているわたしです＾＾ (2010年06月07日 09時01分26秒)
ココ♪1582さん
そうそう、私はお２人ともホント最近お知り合いになったんですけどね。お料理とか写真とか食器とか紅茶とか共通の趣味が多いもので、色々話が弾んで楽しかったです。 Yさんのところのショーン君は幼稚園でうちのタリークと同じクラスだし、以前お花のデリバリーのアルバイトをしてた時に一度アンディママさんの所にお花を届けに行っていた事も今回判明したりして（笑）今まで同じ基地内の住宅地に住んでいたのに知らずに過ごしていた時間が勿体無く感じられました（笑） 食器本当に素敵ですよね。器って美味しく食事をする為に大切な要素なんだとつくづく感じました。 私はエピを成形する時にはいつも出来るだけ細く作って、二次発酵が終わった後にハサミを入れるようにしています。 二次発酵の前にハサミを入れるやり方もあるみたいだけど、最初に切っちゃうと発酵が終わった時に穂先のシャープさが無くなっちゃうので、、。 ハサミは一発でシャキーンと切れる物がオススメです♪ (2010年06月07日 10時22分10秒)
こんにちは！！！(^_-)-☆
何回見ても良いわぁ～～～～♪ 素敵なテーブル風景です～～～♪ すごくお勉強にもなるし～～～（●＾o＾●）うっとり♪ どれもこれもおいしそうだし～～～♪ そっか～事前に色々情報を小出しにしておいたんだね～～～（*^_^*）やるね～～～♪うふ♪ テンション上がりますよね～こんな風に色々を気配りされていたら～♪ そらたのしいって！ へたなお店に行ってるよりも良いですよ～～～～♪(^_-)-☆ それはすごく分かります！！！！ 私も最近は外食よりおうちのほうが良いもん。 好きなだけ飲み物も飲めるし。(爆）うふふ♪ 今日ももちろん応援！！！！！！！！！！＼(~∇~)／♪ (2010年06月07日 11時18分34秒)
こんばんは～！この前はどうもです、楽しかったね～♪
やっぱりおいしい物を素敵な雰囲気で食べるっていいよね！ ここら辺の外で食べるアメリカ料理にはもう辟易だもの。。。（笑） 又近々できたらいいなぁ。何を持っていこうか考えるのも 楽しいんだよね～！ お二人がよければいつかうちにも遊びに来て下さい。 それと、プールの件、私曜日間違えちゃって！ 木曜じゃなくて土曜でした！ (2010年06月07日 14時17分41秒)
☆楽豆☆さん
こんにちは～♪ またまたコメントありがとうございます。 そうそう、小出しに情報をリークしてたんですよ（笑） 今度は是非ワイン付きでやりましょうって話が持ち上がってるところです♪ 楽豆さんのお家のお食事もいつも彩り豊かでワインやデザートも付いてたり、すごく美味しそう。 確かにお店でワイン頼むと高くつきますよね（汗）その点家だったら倒れるまで飲んでも大丈夫だし（←それはイクナイ！ｗｗ）気分的にもリラックス出来ますしね♪ 応援ありがとうございます～♪私も後ほど伺いますね。 (2010年06月07日 20時22分00秒)
アンディママさん
どーもです～♪ ホント金曜日は楽しかったし美味しかった！お昼までの予定が結局夕方まで居ちゃったしね、、（笑） ここら辺、ホントまともなレストラン無いものね～。私が知らないだけ？？じゃないよね？ プールのサインアップの日程は土曜日ですね、了解～♪ 訂正といえば私も。子供達の学校の最終日、金曜じゃなくて木曜でした。しかもこの日は半ドンで帰ってきちゃうの。 これから数週間家の中がうるさくなるわ～、、（笑） Yさんとも話したんだけど今週はお客さんが遊びに来るから忙しいみたいでした。 でも子供つきでも良ければまた日にちを決めて持ち寄りランチしましょ～！ アンディママさんのお家も子供達が学校に戻った頃にでも遊びに行きたいです♪ 家はYさん宅みたいに広くも素敵でも無いんだけど、機会があったらうちでサンドイッチやらスコーンやら用意してアフタヌーンティーもやってみたいし。 夢が広がりますね～（笑） (2010年06月07日 20時36分04秒)
どれもこれも、とっても美味しそうです。気の合うお友達と、ゆっくり美味しいおうちごはん、本当に贅沢な時間ですよね。とっても羨ましい～っ。私はこのチキンに目が釘付けでした。
なーんて美味しそうな色なんでしょう。 ああ、お腹が空いてきました。このお腹の好き具合を、今晩の夕食作りのモチベーションアップに使います。涙（ああ美味しそう） (2010年06月08日 05時39分29秒)
R市さん
このチキン、美味しかったですよ～。お土産に２切れもらって帰ってきたんだけど、たっぷり取り分けてくれたオリーブオイルがとても美味しかったので、次の日に家で豚肉を料理する時に使い回してしまいました（笑） 今日は息子の幼稚園のクラスのピクニックでまたYさんと会うんですよ。ピクニック後にまたYさん宅に寄ってお茶をするかもです（笑） (2010年06月08日 21時54分51秒)
おはよ～～♪
こっちはまだおはようの挨拶時間です。(~_~;) 今日も応援、ポチしにきました～～♪ 名古屋は昨日31度あったんだ～～～(>_<)うへ～～～ もう家でもタオルを首に巻いてファッション状態に。(^^ゞ 違うんだけどね。 巻いてると汗を吸ってくれるから首のところかぶれなくてすむから良いんだ～♪(*^^)v (2010年06月11日 09時03分06秒)
☆楽豆☆さん
昨日は一日出歩いていて返事書きそびれちゃいました、スイマセ～ン（汗） ３１度かあ～、暑いですね！うちの方ももしかしたらその位あるかもしれないなあ～、ここ数日ホント蒸し暑くて外に出るとめっちゃ汗かきます。 明日もきっと暑いんだろうな～、明日は久しぶりに苺ショートを作るんで、デコレーションの時は冷房ガンガンにかけなくちゃ、、（笑） これから楽豆さんとこもお邪魔しますね♪ (2010年06月12日 12時17分51秒)
この写真の、見るたびにいいなって思う～♪
いいわね～～楽しげだもの。 ちゃんとストーリィ性感じるもんね。ヽ(^。^)ノ♪ あぁまたパンが焼きたくなって来ますね～ ビョーキ(爆）(>_<)♪ うふふ♪ そっちも暑いのですか～～～ 蒸し暑いのは困り者ですよね。(~_~;)毛穴が詰まるような感じでさ～～～～(ーー;)・・・・ 湿度が高いのは本当に嫌だわ～～～～～(＠_＠;) うちの旦那、今朝またパンプキンケーキなんか作ってました。今夜頂く予定です。(^^ゞ 応援ポチ～～～♪（●＾o＾●） (2010年06月12日 15時14分42秒)
☆楽豆☆さん
わ～、またまたコメントありがとうございます。なんか交換日記みたいになってますね（笑） パンプキンケーキ？聞き捨てならないですね～、美味しそう！ 今こっち夜中の二時過ぎなんで（笑）明日改めて遊びに行かせていただきますね～♪ いつもクリックありがとうです☆ (2010年06月13日 15時22分15秒) |
もう1回！！！
