洋食なホタテ♪帆立☆ほたて
今日の晩御飯はお気に入りの洋食屋さんでいただきました。まだまだ牡蠣が美味しい季節ですもの♪牡蠣とほうれん草のスパゲッティをうきうきとオーダーしました。私は最近、このスパゲッティの美味しさにハマっています。画像を撮るのも忘れてぱくぱくと食べてしまいました。牡蠣のスパゲッティの他には生牡蠣を食べて牡蠣尽くしにしようと目論見ましたがあいにく今日は生食用の牡蠣が入っていないとの事でしたのでマスターお勧めのホタテをかる～く炙ってもらう事にしました。ほたて♪ posted by (C)Primroseマスターらしいお洒落で綺麗な盛り付けです。外側だけさっと炙ったホタテは香りも食欲をそそり、そのさっくり、もっちりとした食感も良くてとても美味しいものでした。複雑に絡み合ったソースが醸しだす味のハーモニーも堪りません。口の中で美味しいくも美しい味わいが織り成されてゆきます。ちょっと肉厚で緑が綺麗な葉っぱ野菜を見つけましたよ。もしかして・・・と、思いマスターに聞いてみましたらはたして私の大好きなプッチーナでした。全国の生産地から新鮮、安い！特選野菜【10春】佐賀産 アイスプラント プッチーナP 18パック 1箱マスターのお料理にはいつも目新しい季節の野菜が豊富に使われています。そこがまたマスターのお料理の大きな魅力ですね。いつ訪れてもマスターの美味しいお料理は食欲だけではなく、心まで幸せに満たしてくれるのです。見た目より中身で！青森県むつ湾産は甘みが違います。送料無料♪1,999円！活ほたてMサイズ20枚...
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