あびたしおん

寒天ゼリーを食す事が続いている我が家。

あるとき彼が「食後のデザート！ヘルシーだからいいよね！？」と手にしたのがキッカケでした。

安く食感も良くて続けて購入していたものの、似たような味に飽きてしまった私．．．

でも、食後のデザート云々というよりも、単に寒天を食する習慣を続けたかったので、自ら寒天ゼリーを作ることにしました。

まずは、市販の杏仁豆腐キットでチャレンジして確認（苦笑）

そして、ネットなどで作り方を確認しつつ、簡単に扱える粉寒天を購入してスタート！



そして昨日。

近所のスーパーで買い物をしたらグミをつくろうというキットを発見！？

森永から販売されている商品なので、グミ型がなんと”おっとっと”。

ゼラチンと味の粉（今回はみかん使用）をお湯で溶かした後、レンジで軽くチンしてから、型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める．．．

と、とても簡単な工程だったこともあって、衝動買い。

食感は思ったより硬くは無かったけれど、型から取り出す（剥がす）時はシッカリとした弾力にびっくり！

市販されている、色々な味のグミも好きだけど、手作りしてみるもの面白そう．．．

自分で作れるグミの本なんてのもあるしね。


手作りの本といえば。

おいしい手作り生活。を、書店で立ち読みしていました。

著者が姪っ子のために、菓子に限らずいろいろと食べ物を手作りする体験談が漫画で紹介されているのですが、作るポイントもわかりやすく書かれていて見ているだけでも楽しい！

後々には、何かしらチャレンジしようと思っているけど．．．いつになるかしらん（苦笑）

とりあえずは。

寒天スイーツの流れから、水羊羹でもチャレンジしてみようかしら～

（あんこは既製品使っちゃうかもしれないけど）