うさぎやのどらやき♪

2011年11月19日

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テーマ：和菓子(945)

「うさぎやのどらやき」
「うさぎやのどらやき」2
ついに念願のうさぎやのどら焼きを食べることができました

お土産として頂きとっても嬉しかったですありがとうございました

サイズは直径約9.5cm、重さ103g前後。1個180円。

「うさぎやのどらやき」1
餡がたっぷりでけっっこうずっしりです

計算上は作ってから4～5時間以内の状態でしょうか
ほんのり温かみが残っておりました

生地はふっくらしていて、少しもっちり感もあってイイ香りを放っております

餡は艶々していて、出来立ての分まだ水分が多く残っている感じで、
ほんのりねっとり感もあるつぶあんです。
小豆の味がしっかり感じられ、甘過ぎず薄過ぎずちょうどいい甘さです
餡はとっても好みな味です
後味にほんのりハチミツの味も僅かに感じた気がました。

思ったよりシンプルで下町のどら焼きという感じですが、この味で1個180円だからかなりのコスパですね

亀（亀十）とうさぎ（うさぎや）だと、生地の亀十、餡のうさぎやかな。
サイズは少しだけ亀十の方が大きいですが、コスパは圧倒的にうさぎやにありますね。

どちらかを選べと言われても選べませんが、
究極は亀十の生地にうさぎやの餡を入れてほしいかな

亀十の餡がもう少し甘さひかえめなら亀十の方が好きだけど、今の段階ではコスパ等を考慮に入れてうさぎやの方に分がある気もします。

どちらにしても自分にとっての究極のどら焼きを求める旅はまだまだ続きそうです

以前の亀十のブログ「その1」、「その2」