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カテゴリ:■「発想人」【企画】で 売上を上げる
「~せずにいられない!!」
私が何においても店を作る時にも、細かい事まで 多分、自分自身が気付いていない所まで全てにおいてそうなんです。 面倒クサがりやなんで・・・到着点は、すべて「~せずにはいられない」です 今までの話の中でもそうだと思います。(最終回みたいですね・・・) 普通は 「来店して頂けるお店作り」 「追加注文が出やすいメニュー作り」 「リラックス出来る店舗作り」 「また、来て頂ける接客」 「美味しく食べて頂きたい」と、これは通常目指すところ。正しいです。 でも、私には足りないんです!! なにせ、極度の面倒クサがりやなんです!!ラクしたい!!資金もなかったんです。 そんな私は 「来店せずにはいられない看板作り」 「追加注文せずにはいられないメニュー作り」 「リラックスせずにはいられない店舗作り」 「また、来ずにはいられない接客」 「美味しく食べずにいられない!」と目指します。 そんな元、全てを作っているんです。 「~して頂ける」を 「~せずにいられない」に変えてみませんか? 必ず結果は、変わるんです。当然です!! お金も労力も最小限。なんせラクになるんです。 セールスの仕事で商品が 「買わずにいられないモノ」と「買って頂きたいモノ」 だったら、営業マンはどちらがラクだと思いますか? 断然、勝手に売れていくモノは「営業」と言う労力の削減です。 あとで、広告宣伝費も要りません。 「ブログを書く」と「ブログを書かずにいられない!」 毎日、書くのにどっちがラクだと思いますか? このブログ。 最初の方は、私ちょっと口調(文章)弱いんです。 「ブログを書こう!」から始まった。 途中で「ブログ書かずにいられない!」に変わりました。 パンチ出て来たんですよ。自分でも分かる。 内容はともかくとして、口調です。 これが「必ず結果は変わります!」の部分です。 書くのも何も億劫ではないんです。そうすると無限に話も出てくるし。 長い文章を読んでくれる方々に申し訳なくなる程・・・ ■「そんなの簡単に出来ないよ!」と思う方へ。 ブログの理由は簡単です。 「日々、楽しくなったから。」皆さんのお力です。 ブログは、どう楽しくなるか分からなかった・・・ だから少し時間がかかりました。 でも、オープンしてない。やってないお店ならば「楽しいか?わからない」 それは、商売は繁盛したら間違えなく楽しいに決まってる!!そう信じてやまない私です!! 絶対そうなんです。 お店は疑う余地なく「繁盛は楽しい!!」と分かっていたからです。 だから、最初からパンチが強く出れた。 これは、イイ!! ■具体的な方法がわからない人へ。 ●「来店せずにはいられない看板作り」 ●「追加注文せずには、いられないメニュー作り」 デザイン発注する時に 「たくさん来店して頂ける看板お願いします」から 「来店せずにはいられない看板お願いします」に変えて下さい。 チェックも直しも相談もその視点で。 自分で作る時は、どっちか考えながら作ります。 そして、1度出来たモノをじっと見つめてどっちか考えて見て下さい。 メニューは、この確認をすると写真の配置や大きさ変える事が多いです。 実際、私はそうでした。 ●「また、来ずにはいられない接客」 じゃぁ、実例です。 「メニューたくさんあるねぇ・・・」 お客様から言われます。 「これもうあと3つで制覇する方2人みえるんですよ!!何だか競ってられるんですよ!」 「オムライス4種類食べると皆さん好みが別れるんです。最初はコレがオススメで・・・」 「ココは、ゆっくりできるねぇ~」 「先日、8時間みえた方が最高です。3人のお友達と時間差で待ち合わせ。 席もその都度、移動して。その合間、私とお喋りしてたんですよ。お家ですよね」 「一日最高6回みえた方がいるんですよ。イタリア人みたいでカッコいいでしょ。 案外、2、3回来店はたくさんみえるので日常なんですよ!」 全て事実です。 接客は、 来ずにはいられない!!=お客様にチャレンジャーになって頂く事だと思ってるんです。 ポイントカードなんかと要は一緒です。 でも「面倒」を意識して頂かない事。 財布にしまう。いちいち出す。これがない!! 経費もかからない!! 自然に受け入れられる伝え方で「達成感」を味わえる事を提示してみるんです。 ポイントカードのスタンプ満タンの快感ですよね!! ■ポイントは、正しい答えを言わない事です。 かと言って、間違えを言う訳ではないんです。 「たくさんのメニュー」に対して「はい。そうなんです」 「ゆっくり出来るね」に対して「ありがとうございます。ごゆっくりどうぞ」 コレが正しい答え。 私は「来店せずにいられない!」を作るため極力言いません。 「来て下さい!」「食べて下さい!!」も実は、私は極力言わない。 あくまで 「お客様の意思で来た」→「来ずにはいられなかった」にしたい訳です。 「来ずには、いられない!!」ネタをストックしてみませんか? 事前に準備してみませんか? 今日のブログを「書かずにいられない!!」にして頂いたネタは ■一番見せるの恥ずかしかった方に全部読んで頂き、誉めて頂いた!!! 「さっき、最初から全部読みました」と言って頂き自分も読み返した。 最初と口調が変わってた!発見させて頂いた。ありがとうございます!! ■友人からの電話で「書くの大変じゃない?」と言われ 「イヤなら今日、辞めちゃえるんだよね。でも書かずにいられないの!」って、 自分が言った。 何でだろ? で、書かれたブログです。 そして結論。 「来店せずにはいられない!(お客様)」 + 「仕事せずにはいられない!(提供側)」=ラクに繁盛!!楽しい!! 「ブログを読まずにいられない!(これが皆さんだったら幸せ!!)」 + 「ブログを書かずにいられない!(私)」=ラクで楽しい!! これメチャクチャいいと思いません? そしてこのブログ 「実践せずにはいられない!」+「繁盛せずにはいられない!」になりたい!! 必ずもっともっと楽しくなります!! そんな事を思った私は、やらずにいられない!! 今日キッカケを頂いて 自分で噛み砕いた事なので手法は、まだまだ一例にしか過ぎません。 是非「~せずにはいられない!!」をたくさん作って、 ラクになって行きませんか? 集大成が「繁盛店」になるんです。 絶対、出来ると思うんです。 なんせ、私にラクをくれたのは読んで下さっている皆さんです。 私は皆さんがラクになるお手伝いをするのは当然です!! こんなサイクルやっぱりいいなぁ~!!! 今後も頑張ります!!いつもありがとうございます! ランキングいつもありがとうございます! ↑クリックせずにいられない方だけでっ!! 次のステップは次回に。 すでにバレましたか? 電話で話した友人にはバラしてしまいました。 ↑ 「読んで下さい」とは言いません。 チャレンジャーになって頂けますか? わかったら掲示板やコメントではなくメールで・・・ この答えブログにあるんで簡単なんです・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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