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2008.01.22
カテゴリ：ベジタリアンレシピ
ベジタリアンになって8年？その間、すき焼きはもちろん食べていませんー
昨日、母親が「今日はすき焼き。お肉の変わりに油揚げでやってみよう♪」 といって 初のベジ・すき焼きに挑戦しました  すき焼きの鍋で、長ネギとゴボウの薄切りを炒めてから しらたき、車麩、春菊、焼き豆腐、油揚げ、きのこなどを入れて、 みりんと醤油、昆布だしを加えて煮るだけ。 するとどうでしょう  卵をつけなくても、お肉を入れなくても、十分イケます  ベジでない家族も、文句なし。 私はものすごく久々の味に驚いて  ちょっと食べすぎでした。。  今年は寒い、寒い、と言われていますがー コタツのある日本の冬は暖かく過ごせて快適。。。。隙間風もないし、ね。  ご協力ありがとうございま～す。HARI OM (人∀｀●)  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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