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よつば農場*一家に1人百姓ブログ*

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2011年02月11日
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カテゴリ:ワークショップ

10日(木)は味噌作りWSでした。

 

PIC_0356.JPG 大豆を潰している図。

 

PIC_0368.JPG 塩、麹、潰した大豆を混ぜている図。

PIC_0372.JPG ツボにおさまった図。

 

初めて味噌を作るというMさんは

「材料がこれだけで、こんな簡単なら、みんな作れば良いのに!」って。

 

そうそう。そうなんです。

大豆、麹、塩、だけで味噌が出来る!!

 

そして、だんだん、

麹も自分で仕込みたくなったり、

大豆も自分で育ててみたくなったり、

・・・・・なった私(笑)

 

今度は塩か?!

 

参加してくださったMさん、Sさん、Fさんありがとうございました!

妊婦のFさんは、来月お産。

お腹の赤ちゃんと一緒に作ったお味噌は記念ですね☆

 






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最終更新日  2011年02月11日 22時33分53秒
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